文档介绍：十种能长寿的超级食品超级食物一:爱莎伊(Acai)。爱莎伊是一种棕榈树的果实,它野生于巴西热带雨林中。研究显示,这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一,专家指出,爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分,可帮助维护心血管和消化系统的健康。超级食物二:葱属植物。洋葱,俗称葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”,其营养成分丰富,除不含脂肪外,含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫***素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。中医认为,洋葱性平,味甘、辛,具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用。近代医学研究发现,洋葱含有硫化物、类黄***、笨丙素酚类、甾体皂甙类、含***化合物和前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等药理作用。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分,可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂,可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。超级食物三:大麦。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇;不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。超级食物四:藻类食品。海藻能降低胆固醇、血压,提高免疫力和预防癌症。日常食用的海藻有紫菜、海带、裙带菜、江蓠、发菜等,都具有高蛋白、低脂肪、富含多种微量元素和维生素的优点……餐桌上多放点海藻类食品超级食物五:荞麦。荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多,其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄***对血液循环和心脏健康都有好处,被称为补血食品。入冬后多食荞麦食品有益于健康超级食物六:豆类。豆类中含有丰富的蛋白质,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸。超级食物七:辣椒。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,还具备抗感染、止痛、防癌的功效,并对心脏健康有着重要的作用。超级食物八:坚果。坚果是食物的果仁和果种,其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康,还能起到抗癌的效果。榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管