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生鲜主管任职说明.doc

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文档介绍:职务说明书
职位名称:生鲜主管说明书编号NO:

职位编号
FL02
部门
生鲜部
部门定员
组别
直接上级
生鲜经理
直接下属
生鲜员工
工资级别
月薪标准
审核
批准
序号
工作内容
工作标准
1
建立、完善有关制度、规范
适时推出适应性制度、规范
与门店、公司的总体保持一致
与其他部门工作不冲突
具有实际的可操作性
2
组织召开晨会
总结前天工作、布置今天工作
对员工进行表扬、批评
8:40前完成
3
参加店内例会、会议
准时参加,遵守纪律
敢于发言,提出合理建议及存在的问题
认真听取他人意见,接受上级的指示
做好会议记录,总结落实会议精神
4
组织员工迎宾
正立站姿,创优质顾客服务形象
5
供应商开发谈判及巩固
积极、努力开展新品
深入了解供应商,维护公司利益
与供应商保持良好的合作伙伴关系
6
与供应商谈判签订协议(合同书)
新品适销对路,价格绝对优惠
新品数量、品项满足库存、陈列容量
按规章、程序签订合同,维护公司利益
7
下永续订单,采购商品
及时、内容准确,适销,不形成积压,执行有关协议内容
8
新品的上货
及时依陈列规范、要求完成新品上货
9
收验货(填写永续订单、取验货清单)
1、及时清点数量或重量(称重商品),并在验货清单上填写准确数据;2、严格查验品质;3、必须有收货部员工在场
10
监督、协助员工补货、理货
排面丰满、整洁、亮丽
及时归位用过的工具、器械
3、及时清理垃圾到指定位置
11
督促员工上报缺货情况
1、10:00前完成;2、及时掌握缺货信息
12
巡场,查排面
及时处理不正确事宜;
及时检查价签、条码、POP牌、保质期、品质、包装是
否达标
13
损耗的登记(损耗商品登记表)
1、每天一次,及时登记
2、认真、仔细完成,准确掌控损耗情况
14
登记三级帐
及时、认真完成,做到帐、物相符
15
组织员工排面的调整、整理
商品组合合理,有效增加销售
16
制定季节性商品的计划
认真、积极完成,与其他部门保持一致
17
组织、实施叫卖(促销)
及时变价促销,控制毛利、减少库存、损耗
18
对商品予以加工处理
1、严格按加工规范操作;2、降低损耗,按时完成
19
查库存、检查核实缺货情况
1、积极认真进行
2、帐物不符时,及时调整帐本数据
3、有效提供订货时的下单数据
20
督促员工拾孤
及时进行,让孤儿商品归位(上架、包装、报损等)
2、对违反纪律的员工追究责任
21
处理内部调货
及时按要求、按标准备货,并送往调货单位
及时到电脑部更正库存
22
组织整理库房,库房盘点
积极、认真执行
2、单品库存天数、码放、数量、质量、卫生符合要求;3、如实报告盘点数量
23
组织完成商品转移
及时转移,并报告设备异常情况
24
督促员工组织团购商品
1、及时组织人员,高效进行
2、购物客户满意
25
签批下属待批的项目
认真核验、证实无误后,及时完成并返还递交者
不得任意耽误员工工作
严格按照程序、制度办理
26
快讯商品的谈判
1、积极、认真对待
2、及时完成促销方式、价格、数量等

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上传人:szh187166 2015/10/28 文件大小:0 KB

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