文档介绍：胶体和表面化学及其应用的简单综述班级:09应用化学(1)班 姓名:敖洪威学号:81620801029摘要: 胶体与表面化学是研究胶体分散体系物理化学性质及界面现象的科学。虽然原属物理化学的一个分支,但其与生产和生活实际联系之紧密和应用之广泛是化学学科中任一分支不能比拟的。关键词:胶体与界面分散体系 应用研究分散体系(除小分子分散体系以外的胶体分散体系和一般粗分散体系)和界面现象的物理化学分支学科。胶体和表面化学的研究和应用,实际上可追溯到远古时代。如屮国史前时期陶器的制造;4000年以前巴比伦楔形文字碑文屮有关油膜(不溶单分子膜)的记载;肥皂以及皂角一类天然表面活性剂(洗涤剂)的应用;毛细现象的研究等等。但作为一种科学,直到20世纪才得到具有本身特色的迅速发展。 前言ColloidandsurfacechemicalanditsapplicationinthesimpleClass:09appliedchemistry(1)classname:AoHongWeistudentid:81620801029Abstract: thecolloidandsurfacechemistryisthestudyofcolloidaldispersionsystemthechemicalandphysicalpropertiesandinterfaceofthephenomenonofscience・Althoughtheoriginalisabranchofphysicalchemistry,: thecolloidandinterfacedecentralizedsystemapplicationResearchscatteredsystem(exceptsmallmoleculesspreadoutsideofthecolloiddecentralizedsystemsystemandthegeneralthickdecentralizedsystem)andinterfaceofthephenomenonofphysicalandchemicalbranchdiscipline・Colloidandsurfacechemicalresearchandapplication,actuallygoesbacktoancienttimes・rockerymanufacturing;4000yearsagointhecuneiformBabyIontheoilfilm(don'tdissolvesinglemoleculefilm)records;SoapandsoapAngleakindofnaturalsurfaceactiveagent(detergent)application;,untilthetwentiethcenturytogethasitselfcharacteristicrapiddevelopment.-,《应用于分析的液体扩散》。当时发现有些物质(如某些无机盐、糖和甘油等)在水屮扩散很快,容易透过一些膜;而另一些物质,如