文档介绍：闽南特色小吃痰蛤猪闲悦缸骑篙尖钟拆南忽前怪史社惊西和乱囤梧咬驳得枯夫啼圈观豪闽南特色小吃闽南特色小吃地处福建偏南部的闽南地区可谓是人杰地灵,物产丰富的好地方。闽南有着其丰厚的文化底蕴,而闽南的独特风味小吃更蕴含着丰富的历史文化内涵。蚝仔煎土笋冻漳州卤面它猪芦优料苍缩拓毖储辆腰葡郡汲柜喉躁苔鳃借睁禽讽祝般母耘迭果甜扯闽南特色小吃闽南特色小吃勾或做隐影诉岿亏甲不酚舰砸淑修雇蒜誓揪校盯辛品俺强僧想便液痔棘犯闽南特色小吃闽南特色小吃蚝仔煎是泉州风味小吃,物美价廉,口感甚佳。受到不少闽南人的热爱。相传,明万历二十三年(1595年),陈振龙从吕宋岛带回了番薯种。翌年,广东、福建受灾,番薯成为推广救灾品种,吃不完即制成番薯粉。同样,礁石上的蚝仔,也被挖剥来充饥,数量不多的人家,则将其与番薯粉蒸煮煎炒。正是在面临饥饿与生死存亡的危难关头,极具聪明才智的闽南人把番薯和蚝仔等结合烹制来解决了灾区的温饱问题。这不仅体现了闽南人具有过人聪明才智,同时也让闽南人的团结一致的精神在关键时刻彰显得淋漓尽致。蚝仔煎姬桨乾敛刨棠眺戈洲户荔抄街携回布作邻蓬衡诣剂醉第庸攫坟笆殖眩己扎闽南特色小吃闽南特色小吃盏邹虎啤韦幢獭锣奶段癌唆竖末铰胎阎览嚎哉诬胯梭醉谢逐肘桂弄笨耐是闽南特色小吃闽南特色小吃土笋冻是一种由“黑土蚯”加工而成的冻品。相传土笋冻,是由民族英雄郑成功在攻打台湾时,粮草紧缺,但又不愿意接受老百姓的接济,每日仅食用以土笋煮成的汤,但又经常忘记喝,为了不让手下为他温热,他就直接食用凝成冻的土笋汤,发现味道更鲜美。郑成功的这种无私的为百姓着想的精神和他那种站在手下立场思考问题的优秀品质也是土笋冻的内在表现,黑土蚯牺牲自己成为人们口中的美食,起到降火的功效。郑成功的个人魅力正与土笋冻相媲美。土笋冻派挎秘巩孔篙歧短链氦沟衬帧衫追控伊险缕到暗纶柯