检验员培训工作总结.doc

文档介绍：化妆品检验人员培训总结
化妆品检验人员培训共历时九天,以理论和实训的形式,按照2007版化妆品卫生规范的内容进行,主要介绍了化妆品菌落总数、粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌的检测需要的仪器和设备、培养基和试剂、操作步骤、菌落计数和报告方法。
由于我没有接受过关于微生物方面的专业学****通过这次培训,使我基本掌握了微生物检测的一些操作要点和理论基础,了解了许多原来不知道的知识。
以下是我在这次培训中提醒自己需要注意的:
1、      供检样品的制备
供检样品需根据样品自身的性状、亲水性,先经过处理才能测试,并不是我
起初想象的直接测试样品。
首先按照样品的性状分为液体样品,膏、霜、乳剂半固体状样品和固体样品;
再根据亲水性分为水溶性样品和油溶性样品。归纳起来共分为六类,分别采用适合的制样方法。
2、      微生物检测
在微生物检测中,首先值得一提的是一般化妆品只需要检测稀释十倍、一百
倍和一千倍浓度时的微生物生长状况即可说明情况,无需再做更低稀释度时的结果。
其次,致病菌种类的区分,不能单单依靠显微镜显色,通过颜色来判断,或者通过某一种现象来判断结果。因为在检测的过程中,人为因素、客观因素的存在,会使检测结果有偏颇。例如,用显微镜判断革兰氏阳性或阴性菌时,如果脱色时间过短或过长都会影响检测结果,使结果不准确。因此,我们还需结合其他一些实验现象来判断。比如,对于粪大肠菌群,我们还用双倍乳糖胆盐培养基进行培养,如果产酸产气,并且经伊红美兰琼脂增菌培养后,平板上有典型菌落,靛基质试验呈阳性。这些条件同时成立时,我们才可报告被检样品中检出粪大肠菌群。
铜绿假单胞菌一样,被检样品经增菌分离培养后,经证实为革兰氏阴性杆菌,氧化酶及绿脓菌素试验皆为阳性者,即可报告被检样品中检出铜绿假单胞菌;如绿脓菌素试验阴性而液化明胶、***盐还原产气