文档介绍：:了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。:通过学习及查阅资料,了解人是如何摄取这些元素的。:初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。重点了解某些元素对人体健康的重要作用。难点正确认识微量元素对人体的作用。环节学习过程二次备课(学生订正)Ⅰ,【引入】展示补钙及及加碘盐,提出问题:人体为什么需要补充钙等化学元素?Ⅱ,【新授课】一、组成人体的元素50多种常量元素(11种)在人体中含量>%O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg微量元素在人体中含量<%Fe、Zn、Se、I、F等二、人体中的常量元素1、钙99%在于骨骼和牙齿中(1),主要以Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在(2)来源:奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类(3)钙过多:结石、骨骼变粗培养学生观察和思维能力强化记忆过少:青少年佝偻病、发育不良老年人骨质疏松2、钠和钾(1)Na+存在于细胞外液人体内含钠80g—120gK+存在于细胞内液成人每千克含钾约2g(2)作用:维持人体内的水分和维持体液恒定的pH(-)三、人体中的微量元素必需元素(20多种)Fe、Zn、Se、I、F等对人体有害的元素Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响Fe血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高,会使人中毒I(碘)甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大F(氟)能防治龋齿缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病Ⅲ,【课堂小结,作业】九,板书设计课题2化学元素与人体健康组成人体的元素常量元素(11种)微量元素二、人体中的常量元素1、钙2、钠和钾三、人体中的微量元素由学生描述现象培养归纳、总结能力。、五氧化二磷B、二氧化碳C、氧气D、、物质跟氧气发生的反应一定是氧化反应B、有气体产生的变化一定是化学变化C、氧化反应一定是化合反应D、、木炭在氧气中燃烧C、蜡烛在空气中燃烧D、、二氧化碳、空气,最简单的方法是燃着的木条B、用澄清的石灰水C、用食盐水D、,而不混入其他气体和改变其他气体的成分,应选用下列何种物质在其中燃烧A、木炭B、硫磺C、红磷D、、是一种化学性质比较活泼的气体能跟所有物质发