文档介绍：食品加工产业项目可行性研究报告
食品安全已成为21世纪全球关注的重大问题。目前,我国虽已具备功能较为齐全的食品监管体系,但食品安全的关键环节——食品加工业生产力水平却十分落后,难以适应形势的发展和市场的需求。虽然食品加工企业大多为微利企业,但他们却承担着市民们一日三餐特别是早午餐的重任。这些食品加工企业注重创新发展了,食品安全基础就夯实了。
食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序,造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程,形成一种新形式的可直接食用的产品,这个过程就是食品加工。
比如用小麦经过碾磨,筛选,加料搅拌,成型烘干,成为饼干,就是属于食品加工的过程,食品加工目前是一种专业技术。
食品加工工业的发展历史比较悠久,食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料,制造、提取、加工成食品或半成品,具有连续而有组织的经济活动工业体系。随着科学技术的不断进步,现代的食品工业发展迅速,食品加工的范围和深度不断扩展,利用的科学技术也越来越先进。
我国的食品工业起步较晚,居民的食品消费一直以直接的农产品消费为主,但近年来我国的食品工业有了突飞猛进的发展,其发展主要经历了三个阶段。
一、平稳缓慢的增长这个阶段我国的食品工业处于“进口型“的状态。
二、食品工业的觉醒阶段。
三、食品工业的飞速发展阶段。
另:提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质
北京智博睿信息咨询有限公司
可行性研究报告大纲(具体可根据客户要求进行调整)
第一章食品加工产业项目总论

第二章食品加工产业项目背景及必要性分析

、增强市场竞争力的需要

第三章食品加工产业项目市场分析与预测

第四章食品加工产业项目建设规模与产品方案

第五章食品加工产业项目选址及建设条件