文档介绍：莆螁肀课程设计膆肅袁蒁袈题目:链霉素生产工艺设计袄课程名称:发酵工厂工艺设计概论羁学院:生物工程学院袂班级:106100102莆学号:10袇姓名:杨英才肁指导老师:杨艳红罿二零零七年十二月肇目录蚆1前言..……………………………………………….......................……………2b5E2RGbCAP膁2设计任务书..……………………………………………….......................……..………………………………………………..........................………………………………………………..........................………………………………………………........................35PCzVD7HxA芁3工艺流程..……………………………………………….......................………4jLBHrnAILg螀4工艺计算..……………………………………………….......................………..………………………………………………..........................………………………………………………..........................………………………………………………................7膁5发酵车间设备(发酵罐)地选型计算..…………………………………………..………………………………………………................、数量和容积地确定..………………………………………..…………………………………………….....……………………………………………….....……………………………………………….............……………………………………………….....……………………………………………….....………………………………………………............……………………………………………....…………………………………………..12袄6对本设计地评述..………………………………………………......................15dvzfvkwMI1膀7参考文献..……………………………………………….......................……...17rqyn14ZNXI薇8附表一、工艺流程图..……………………………………………….......................…EmxvxOtOco袇9附表二、发酵罐总装置图..………………………………………………......................SixE2yXPq5羄薁艿薆羄羂螆1前言莅肄链霉素(streptomycin)是一种氨基葡萄糖型抗生素,,,,,它与结核杆菌菌体核糖核酸蛋白体蛋白质结合,起到了干扰结核杆菌蛋白质合成地作用,,适宜临床使用,只要应用对象选择得当,剂量又比较合适,大部分病人可以长期注射(一般2个月左右).所以,,:800吨/年芁产品规格:成品效价为800单位/mg肆生产天数:300天/年蚄接种量15%蒃倒罐率:1%蒈发酵周期:8天袈每天放罐:3罐蒃发酵装料系数:70%薃发酵液收率:95%衿提炼总收率:75%芆平均发酵水平:22000单位/ml蒆种子培养基配比(g/L):牛肉膏6%,葡萄糖4%,KH2PO41%,MgSO41%薃生产培养基配比(g/L):葡萄