文档介绍：:..莁ATP的主要来源——细胞呼吸蝿细胞呼吸的概念:细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放能量并且生成ATP的过程。螇一、实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式薁(一)实验原理腿1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。衿有氧呼吸产生水和CO2袃无氧呼吸产生酒精和CO2。芃2、CO2的检测方法袈(1)CO2使澄清石灰水变浑浊罿(2)CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄芄3、酒精的检测蚁橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成灰绿色。羁二):,产生:CO2+酒精蒃(三)实验用具(略)蚀膈1、NaOH的作用是什么?2、酵母菌进行什么呼吸?3、澄清的石灰水有什么作用?肆4、如何说明CO2产生的多少?5、如何控制无氧的条件?袁(四)实验结果预测葿1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2,能使澄清石灰膈水变浑浊。膃2、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使***钾溶薃液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使***钾溶芈液发生灰绿色显色反应。芈3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多薄(五)实验步骤肁1、配制酵母菌培养液(等量原则)置于A、B锥形瓶芁2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-35℃、环境下培养8-9小时。莈3、检测CO2的产生羅4、检测酒精的产生螃(1)取2支试管编号(2)各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管肀(3)--浓硫酸溶液,轻轻震荡、,(六)观测、记录莆条件芀澄清石灰水/出现的时间螈***钾--浓硫酸溶液薈有氧螆羂 袁无氧蚈 羃 蚄(七)实验结果薀酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。螈有氧条件下,产生大量的CO2,无氧条件下,产生酒精+少量的CO2莄二、细胞呼吸的方式肂(一)有氧呼吸荿1、过程、场所螇①葡萄糖的初步分解场所:细胞质基质螅袄2***酸(C3H4O3)+4[H]+能量(少量)膈酶袇膆③C6H12O6节②膁***酸彻底分解羇场所:线粒体基质芃2***酸羄+6H2O羀酶肇6CO2+20[H]+能量(少量)蚄[H]的氧化蒂场所:线粒体内膜蝿24[H]+6O2***酶肅12H2O+能量膃(大量)个人收集整理勿做商业用途螂2、能量去向芇1mol葡萄糖释放能量2870KJ:一部分以热能形式散失(约60%),1161KJ转移至ATP(合成38molATP)个人收集整理勿做商业用途蒅蚁酶3、总反应式:薀C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量莇4、概念袆有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成许多ATP的过程个人收集整理勿做商业用途莃(二)无氧呼吸艿1、过程、场所莇肃①螁葡萄糖的初步分解肈场所:细胞质基质蒆C6H12O6蒄酶蒃2***酸+4[H]+能量(少量)肁☆与有氧呼吸第一阶段相同薆②袅***酸不彻底分解羁场所:细胞质基质袀2***酸蚆酶芆2C3H6O3(乳酸)蚃2C2H5OH(酒精)+2CO2个人收集整理勿做商业用途虿2、能量去向:螆1mol葡萄糖分解为乳酸或酒精后,,蚇膁1、,蚂产生2molATP,袆螄2、其余的能量以热能的形式散失,袂蒁羆膄3、未释放的能量储存在何处?个人收集整理勿做商业用途薄3、(乳酸)肆酶羆+少量能量螄例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官肁(马铃薯块茎、甜菜块根等)膅C6H12O6肃酶膂2C2H5OH(酒精)螀+2CO2芅+少量能量蒄例:大多数植物、酵母菌,个人收集整理勿做商业用途袄4、概念蕿无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。个人收集整理勿做商业用途蕿5、,可以进行短时间的无氧呼吸。,骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸。,可以将有机物分解成酒精和二氧化碳虿有氧呼吸与无氧呼吸的比较莆类型肄项目莁有氧呼吸蝿无氧呼吸螇区薁别腿场所衿袃 芃袈条件罿 需氧、酶等芄蚁羁芃产物罿 蚇羄莃释能莀膅 螃联系蒂 ①两者第一阶段相同蒇袇蒂 ②都分解有机物、释放能量薂袈呼吸类型的判断:芅薅CO2的蚂释艿放肇速芄率螂蚀蒄CO2释放总量肃袂O2吸收量=0只进行无氧呼吸肁O2吸收量=CO2释放量