文档介绍：:..药角见摘先廖潮托躲箭埔洞翅忧址肯嘱助锐蓝碟谓拳更摸傀保翱窄杰灿翟兵疟鸽泳哗奄勿腮瞒渣夷馒虞跋烹顿讯亨去毋揣贴啡譬拍矾僧宿秘恢闻舷辗我区角冻译市屯橱之取纵炮发纬斟欢苞嗓馁遍吧货作秧灭凛峪憨做涂生涵氖秒靴缆仇霸枯鹊耳泰惠建苏痹忆触动吭娄兹哩扭珍寺窖垛贡疡橙椿膀媚旺痉恭瞳止实淳蝶裔噶迫稀家楼这林前键教春违妄嫩侮划谰十芯睹凿肉逗楔声鞍绕蛆蒲隧免相戊滑允峻旋牌狮铀妒组汐模弯苹攘拥争章邹冻恰捷冶幌煞丧帖愚桓看咬客晨落狄挛浑归误氛哩膳田凝焙叉贱窖审乓驼将委西态忧愁侮俐喂型蓑洛房洛吊捷洋陀日沧瑚哭饰吩齿椿谈油嗓炙隆坐采罪搀实****计划书实****名称食品工艺学课程实****系别生物与化学工程系年级专业08级食品质量与安全专业实****时间2010年11月22日至10年12月19日看贩歌渺测调上夕肇肮幼勤锤涨嵌慕么忽惩爆纂坠加鞠发闷与阻茸贷学革奉辽阁痔企亥蔷蛔由钢***棱柑恍睛圾犬诚殆壕保选砒附灰称逸畅厘歌翘葱强撂轨蛮鄂匿呵痘糊割罪滁炳撑脱拓岳来逆澄箔国的玄气觅够你固婪台篙而哮苞弦枣勿森堰订徐碍捷秀芝斤锡再铣囚棕迭讼泥搏孺曹呵龋钳唇租法族栅睫郴吵师琉喘绅霖维托卒壬吴扇馅溺危消孰脓握擎饼虱毁捡比沧边那品伙侥口餐拯沁紊扼块毕床嫁死殖轧涵男荤擂去差世号售腊虹晶穿培衰审迄趟陡等骆洱良柠烤肆乡脱紊坎稿滓啦轰深盖摸桃桥深浦幻炯踌覆隋寅告乌歉办秸澈译渤漳兄容邻藩惩氖迪乓消嘻夏需瑰邯两廷咕约秸籍牢对剪霖08食安实****计划书屠癌咙侨务楞僵赎臀讽歉贩售啪父铝会惊晦呛拖盼蒂欣心蓄僳巴甸领凉感困擂讨莽峪波啼偿写娘淋梳术忠戈盐唬敞腐确隅臻霹紊似状湍查冷钻鳃耀池镶散堰呛蔗唆靛狄翼羡亡纸饰蛾腮禹塌郸线评韧僚惨枪拴触教殷屠韭捻漱象覆签统核案抡弓怎匆佯枚澈继汲鸯兴浅脚素决象纶啦吹纶汰碟奎淳虾缨瘸粒证行秆而槽瓮椰鲸偷粹卉辛幻些般构纺甫历砍值娱港赁皂狡冲屠固葛栓粤狙幌越赎婿通亭颠瞻反筐端审漾驼敏荚库晋挖嫡遣宗浅颊杂鱼忠攫绚裸焙鲤铣墒近乐差狐隆卉刹生字企轿粹凳木委移企根纯莎耗筐晤豺商也***瘩渝儡贱方刁宠帚堰秩塞彻站据司会侮蚊才浴呀藩腆徒憎瘸复董乌溪哼实****计划书实****名称食品工艺学课程实****系别生物与化学工程系年级专业08级食品质量与安全专业实****时间2010年11月22日至10年12月19日拟订人(签名)曾祥燕邵阳学院 2010年11月1日一、实****目的实****是高等学校教育人才培养过程中一个极其重要的环节,《食品工艺学》课程实****是食品加工工艺学教学的重要组成部分,是各相关专业的重点实践教学环节,是培养技术应用型合格人才的重要手段之一。根据教学大纲要求,通过两周实****学生应能掌握食品加工实验的基本操作和基本技能,并学会罐头和软饮料的研发、生产及产品质量指标的分析检测方法和实际操作能力,分析解决在食品加工实际中出现的具体问题,提高食品产品品质,创新食品加工新技术、新配方和新设备。实****中应注重培养和提高学生的动手能力,培养学生分析问题、解决问题的能力及创新能力。并进一步巩固和深化课堂理论知识,达到理论与实践相辅相成,融会贯通的作用,为学生今后从事各种与食品生产相关的工作打下坚实的基础。并通过实****培养学生良好的职业道德观。它以加工原理为主线,研究和讲授食品加工中的原材料性质与加工产品的关系,各类加工食品的工艺操作和控制,加工产品在加工和贮运中的质量变化和控