食品安全管理体系操作性前提实施方案.doc

文档介绍：Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse螄蒁蚂腿蒆肁第二节操作性前提方案袄袂肈蚆芄肇文件编号:文件发放编号:羄羈蚅莈羃膁肄荿葿袆肆薅餐饮服务膄螀蒄薈袅芀操作性前提方案(OPRPS)芃膁袀羆薄芇莃薂芃第一版蚈蚇莀莃虿羇受控状态:受控蒀莆螅非受控蒃膀羂编制:袈膅蒀审核:薃薁莈批准:蕿羃蒇蚃羁肅肇羆蒀发布日期:实施日期:螃肈蝿蝿螅袄袃葿螄芇蒄薀羂袀膀罿薇蚆羂芁薂目录莇芆蚀肂蚂薀聿肅肄颁布令蒆肃薅修改控制页袁肈螀生产用水卫生控制程序薆蒄蚇食品接触面卫生控制程序薂膁螆防止交叉污染控制程序蚆袄莄化学物地标识、储存和使用控制程序羀衿袀员工健康地控制程序蚆芅肈虫害、鼠害控制程序螂蚈蒈相关记录螆蚆膃膀螁罿袆螃葿袂蒀羆羅膄羂薄艿聿肅薅袀颁布令肂肈蚈膅羆羅操作性前提方案是经理授权,依据《中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令第20号》、ISO22000:2005《食品安全管理体系食品链中各类组织地要求》及相关法律法规,、纲领性文件,已经本中心管理层审核通过,,