文档介绍：仙草霍山石斛-旅游管理仙草霍山石斛 文·图/肖卫华阿友早前,在民间,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”,让病人起死回生。这种被称为“救命仙草”的药材,学名叫做“石斛”。石斛有多种,而霍山石斛则是石斛中的极品。霍山石斛是兰科石斛属多年生草本植物,野生的霍山石斛植株矮小,茎一节一节似米粒,俗称米斛。霍山石斛历史悠久,早在1700年前诞生的《神农本草经》即有记载,称其有延缓衰老、清肝明目等功效。自唐朝开元年间起,道家经典《道藏》就把石斛列为中华九大“仙草”之一,现代人称其为“健康软黄金”。濒危野生石斛霍山石斛作为药用石斛中的极品,富含有多糖、生物碱、蛋白质、20多种氨基酸和萜类,是国家现代中药重大专项200多个濒危稀缺品种中首位保护物种。由于霍山石斛属珍稀药材,广泛用于中医药及保健品,市场需求量逐年增加导致价格一路飙升。目前在市场上,野生霍山石斛一小丛价值动辄几万,仿野生霍山石斛约为400元/g,大棚栽种的石斛约为200元/g,基本上是有价无市。石斛属植物在安徽分布的主要有霍山石斛、铁皮石斛、细茎石斛、重唇石斛等,尤以霍山石斛最为珍贵,为我国所特有珍稀物种。野生霍山石斛主要分布于大别山区的霍山、岳西、金寨、潜山县天柱山。早在上世纪70年代中期,有药农在霍山县黑石渡镇清潭沟村六万寨水牢沟(明代关押犯人之地)采集到野生霍山石斛。2012年的中药材普查中,又在太平畈乡发现了零星点状分布的野生霍山石斛。2014年的重点保护野生植物资源调查中,安徽省调查组专家分别在岳西县冶溪镇、店前镇、毛尖山乡、主簿镇和枯井园自然保护区等地发现了霍山石斛野生种群。据不完全调查统计,霍山石斛在安徽野生分布有4县8处,总数在2100丛(株)左右,是名副其实的“极小种群”,随时面临灭绝风险。由于霍山石斛不能生长于普通土壤中,大多生长在海拔250-1200米湿润的悬崖峭壁石缝间和参天古树上,自然分布区域异常狭窄奇特,常年饱云雾雨露滋润,受天地之灵气,吸日月之精华,生物****性神秘莫测,生长条件极为严苛。而开展野生霍山石斛调查,必须要有攀岩技巧,非常人能行,给调查工作增加了难度,这是霍山石斛野生种群具体数量不清的主因。同时霍山石斛在自然环境下繁殖能力极低,因此自然产量极为稀少,更因当地民间药农长期地毯掠夺式过度滥采滥挖,在采集过程中从不留种,致使野生霍山石斛极度濒危濒临绝种。攻克无性繁殖由于在自然状态下,石斛基本不繁殖。想要保护、繁殖它,都必须借助人工。霍山县石斛产业种植大户何祥林说:“霍山石斛虽开花多,但能结果的只占极少数,由于种胚的发育不能超过球形阶段,又缺乏胚乳组织,必须飘落到非常适宜的环境与真菌共生才能萌发,自然条件下的发芽率不及5%,有性繁殖极其困难。石斛为合轴生长,分株是人工繁殖的主要方式,但繁殖系数低下;这些都是构成霍山石斛原生物种繁衍、生长非常缓慢的主要原因。从1971年开始,我父亲何云峙就开始寻找野生石斛,经过4年的寻找,于1975年发现第一棵野生石斛并移栽,逐步在太平畈乡建立了我国最早的野生霍山石斛种苗基地。但直到2010年4月前,整个霍山县真正的霍山石斛人工种植面积只有2亩左右,并且基本上集中在我们家族中。”何云峙的毕生都和石斛有着浓厚情结。为挽救濒临灭绝的野生石斛,医生出身的他决心进行野生石斛改为家种的试验。于是在上世纪70年