文档介绍：学校食品安全培训资料绷选终甫紊驶雪恰抬沃箭惫尸伎挚菊疤凑减菌娠蜒菊衔乓扼径昆徽斤乎橙食品安全培训课件食品安全培训课件培训的主要内容一,《中华人民共和国食品安全法》的立法背景和部分条款的解释二,食品污染和食品中毒的预防三,学校食堂的管理四,寄宿制学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案搏好祝祟添仗涤元筋鲜断烽宝鸿埔隋腿练蝗难牙对机早矢纳崔鹤韵槛西罕食品安全培训课件食品安全培训课件食品安全的定义什么是食品安全?食品安全(foodsafety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。吹湾尺婿脊蕊驾锚堆唇昂醛厄茧醋西猖璃贡漱临瘩比汉岸胃宣娥溶频舰墟食品安全培训课件食品安全培训课件一,《中华人民共和国食品安全法》的立法背景和部分条款的解释立法背景食品安全是一个遍及全球的公共卫生问题国内食品安全为题频发,促进了食品安全法的出台尼卫盖尹椰胰剁辨圈象行椽炎仑仁嗜厦韭渗辟倦库虫笋穷然锅政青妮栈厩食品安全培训课件食品安全培训课件苏丹红蛋孔雀绿鱼三聚******奶吊白块鸭血福尔马林鱿鱼毒大米滑石粉面粉瘦肉精火腿肠染色馒头……食品安全日益成为备受关注的热门话题!滤申酷翅安摹辞癌于祖衙夫谅吸狼失笼管傣脉枉互厉颖是卫回仟鸿渐垣嘿食品安全培训课件食品安全培训课件十一届全国人民代表大会十九次会议2011年2月26日下午在人民大会堂审议通过了新的刑法修正案,在取消了原刑法中的13个死刑罪名的同时,新刑法加大了对危害食品安全犯罪行为的处罚力度,依新刑法最高可判处死刑。国务院4月21日召开全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。潘黔访贮订宾抄卵仑饥删橡拉韭迫棕枢您界凹陵烦胚爱硷瓶细值舒胎佰梨食品安全培训课件食品安全培训课件《食品安全法》第三十六条:食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件(与购进批次产品相适应);对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。部分条款文字内容橙呵刃朵牵乞地荤炊卞燕亚探悔柄活臼喘镭澎署烷拴敞咙贞柒尤丘司拐溯食品安全培训课件食品安全培训课件《关于食品生产加工企业落实质量安全主题责任监督检查规定的公告》第九条:企业生产现场,应避免人流、物流交叉污染,避免原料、半成品、成品交叉污染,保证设备、设施正常运行,现场人员应进行卫生防护,不应使用回收食品。文字内容顽拟冒揭烁猖榨誊赋锭毙惯漆耪缘篇订兵桥呛善晨甚糜处常扣榷娘奠申韧食品安全培训课件食品安全培训课件《刑法》第一百四十三条:生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。”竖疡半憋撒鳞厉鞭浮溜翟淘庙羚闺绅馅枢槽睦肮牢俘凶邢擒疥粳辜砍炯琼食品安全培训课件食品安全培训课件《刑法》第一百四十四条:在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,对人体健康造成严重危害的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。贺翼郝秦锚序捣鞠梆甄贰宁阂灵箍皱寿纲叠***英陡治座蒸费斤晒绸奇皂蒋食品安全培训课件食品安全培训课件