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餐饮员工规章制度.docx

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餐饮员工规章制度.docx

上传人:iris028 2019/4/19 文件大小:26 KB

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文档介绍

文档介绍:餐饮员工规章制度为了培养员工的良好素质,规范员工的行为,更好地适应公司的良性发展,特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文,适用于本公司的所有管理人员及员工;除部分条文外,也适用于本公司的所有临时工。。、服务和发展感到自豪。,维护其尊严,注重其发展。。,以提高其技能和效率。、整洁、舒适的环境中工作。。、解决员工的后顾之忧。,是在公司总经理的领导下,实行统一管理,各分店领班级以上的干部负责任制。、职责分明组织,并制定和完善各项规章制度,把适当的人安排到合适的工作岗位,建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。:,由员工使用。,如丢失不得擅自更换锁,统一由人事部安排并照价赔偿。,不得带入工作区。,若发生遗失,公司概不负责。。。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的,照价赔偿。。:、下班必须走员工通道。。。。:,人事部每月制作与发放员工餐券。,所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。,任何食物不得带入或带出公司。:头发:不染夸张颜色,梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼,后不盖领,两侧不过耳;女性长发要盘好,统一用发网固定,不得戴太夸张的发饰。 :清爽干净。男性不得蓄须,女性不得戴耳饰;女性上岗时需化淡妆,不得戴夸张饰物,不可戴多余手饰。:不得留长指甲,指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。 :男性穿黑袜,每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色,不挂丝,不破损。:要经常洗澡,保持身体气味清新,防止汗臭,上班前不吃异味食品,饭后漱口,保持口腔清洁,无异味,不得用强烈香料(香水)。:上班时必须穿规定的工作服,洗烫整洁、纽扣要全部扣好,袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌:佩牌上岗,上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置,保持牌面整洁,无破损。:、上司或同事都主动、热情地问好。,始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。,听客人说话。—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。,不在客人面前横穿,不超越客人。,不在工作场所扎堆聊天。。,是一种最普通、最基本、最常见的礼貌礼仪。::欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。:是、知道了。:十分抱歉,实在对不起、真不好意思、打扰了。:对不起,请问……。:给您添麻烦了……。:照顾不周,实在抱歉,让您久等了,打扰了,给您添麻烦了,今后一定注意,请稍等一下。:失礼了。:对不起,请问是哪一位?:是、好的。第二章公司人事政策:任用、:公开招聘、平等竞争;择优录用、量才定岗;强化培训、优升劣汰。公司各级人员任用制度如下:*副总经理、部门经理、各店店长及主厨、副主厨由总经理任免,报人事部执行。*各分店部门领班、由店长评估核准,部门经理任免,报人事部执行。*新进人员经人事部面试合格后,签订劳动合同,上岗培训三个月后,正式录用。有下列事情之一者,不得予以任用:*剥夺公权尚未恢复者。*曾犯刑事案件,经判刑确定者。*通缉在案,尚未撤销者。*吸食鸦片或其它毒品者。*健康状况欠佳,难以胜任工作者。*未满十八周岁者。公司录用的员工需满足下列条件:*热爱祖国,忠诚于公司的事业,品行端正,遵纪守法,作风正派。*身体健康、相貌端正、服装整洁、言语大方、举止端正。*具有良好的文化素养,接受能力强。*具有良好的服务意识,能认真完成本岗位任务。*会普通话,具备一定的表逹沟通能力。:公司实行向社会公开招聘、择优录取的原则。申请人应如实提供各项所需的证明、证件和有关资料