文档介绍：关于肯德基的SWOT优势Strengths(1)肯德基的标准化生产与经营众所周知,肯德基是标准化的生产和经营模式。肯德基的标准化生产使得它所生产的产品都是同一标准,这就保证了产品生产的质量与高效。同质同量的产品是对消费者的尊重。同样由于是标准化的经营模式,这就使得加盟商从经营中解放出来,他仅仅所有者,而经营的店长也只是起到监督的作用,这就大大的提高了效率。(2)肯德基的“YES”服务态度肯德基的“yes”服务态度要求服务员从顾客进门起就要对顾客微笑、目光注视打招呼,使得每一位进入肯德基的顾客都有归属感(3)立足中国,适应中国国情西方文化和中国特色战略的制定,在保持原有口味一致的情况下,结合中国传统饮食文化,推出有中国特色的产品(4)对员工的鼓励肯德基的“CHAMPUS”冠军计划,给每一位加入肯德基的员工相同的机会升迁。使得很多有志向的年轻人从肯德基得到锻炼,并从肯德基有一个不错的发展。劣势Weaknesses(1)肯德基的食品是把双刃剑,它的美味油炸食品也是它的劣势所在。现在人们对于健康越来越重视,使得油炸食品在人们的印象中越来越差。(2)中国餐饮业的后起之秀正在蓬勃发展(3)现在越来越多的外国餐饮业注意到了中国的消费市场,入驻中国的外国餐饮越来越多,使肯德基的地位受到了威胁(4)其价格对于二三线的城市而言,并不低,并不是所有的人都消费的起(5)肯德基的标准化使员工长时间的重复同样的工作,容易产生厌烦的情绪机会Opportunities人们生活节奏加快,对快餐的需求日益加大。中国越来越开放,对于外国食品比较有新鲜感。中国经济蓬勃发展,人们的消费水平越来越高,肯德基对于大部分人而言不再是高阶食品,而是人人都消费的起的快餐。威胁Threats只有品牌的兴起人们对于饮食与健康越来越重视,食物不再仅仅是饱腹而是既要美味又要健康。所以其油炸食品需要改造。其他的外国餐饮业的进驻“秒杀门”“苏丹红事件”“禽流感”等不利事件食品原料上涨,使得价格上涨ST:(1)减低加盟费用,扩大市场占有率。(2)全面换“标”,逐步融入中国人的方方面面、角角落落,努力成为中国人的一种生活方式。(3)原材料改为全面向本土购买,并签订长期合同。(4)向健康新快餐转型。推出更多的健康食品。(5)合理打造广告,提高KFC的知名度。关于肯德基的SWOT09级财本5班冯娜200905146