文档介绍：工程部规章管理制度工程部基础管理制度一设备技术档案管理制度:1、设备技术档案由工程部专人负责,酒店所有设备均建立技术档案,按设备种类,按时间顺序存放;2、设备建档酒店所有设备均分类,分部门建立设备档案,内容包括:设备名称,出厂合格证,检验单,安装质量检验单,试车记录,维修保养记录,改进安装记录,运行日志等。每种设备的各种档案内容分别按记录种类和时间归档编号以便查找;3、设备图表设备图表由工程部统一管理。包括:设备安装工程施工图,动力设备与管道配管竣工图,给排水系统分布图,供电线路图,自动消防报警系统分布图,设备零件组装与特殊加工图等。这些图均分类编号,归档管理,供设备维修管理人员查阅;.4、设备运行日志包括:配电室运行日志,锅炉运行日志,空调制热或制冷运行日志,空调区域温度,湿度巡检记录。这些报表日志使用记录完毕后,统一交工程部存档管理;5、技术档案借阅工程部各种技术档案建立后,借阅时需办理借阅手续,经档案主管人员统同意方可借阅。二、能源管理制度:酒店的能耗主要是指水,电等的消耗量,其中大部分的耗费为电能的耗费,因此降低能耗首先是抓电能,其次是水,工程部经理需直接领导安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线表,以进行不同年份不同月份的耗能比较,并采取以下电能节约措施:1、对无功功率进行补偿以提高功率因数,;2.、对供电网络进行电流平衡调节,低压网络的电流不平衡度应小于20%;3、空调制冷系统应根据现场环境温度,开停部分机组及控制冷却水温和水质,以提高制冷系统的运行效率,对于宴会厅等非24小时营业场所可采取提前送风,营业结束前半小时减少送风量以节能;4、照明节电要求光源,灯具的高效节能,还应对照明场所进行合理照度设计和控制;5、对酒店各部门负责人员进行节能知识培训,加强酒店员工合理使用空调,照明灯具等以节约能源的节能意识。三、安全运行管理制度:1、根据劳动部门有关规定,组织对电工等特殊工种人员进行技术培训并考核,逐步做到持有操作证的才能上岗;2、根据劳动安全规程,制定各种维修操作规程和安全检查制度;3、加强劳动安全教育,在进行有危险的作业时值班负责人应亲自到;4、对变配电,燃油炉,空调机组,电梯必须进行年度检;5、对中央空调,配电柜,燃油炉的压力表,保险阀等必须定期报送有关单位进行校验;6、重要机房如配电房,空调机房,电梯机房应设警戒牌,严禁非工作人员入内;7、水箱,机房,配电柜均应上锁,钥匙由专人保管;8、木工作业场地禁止吸烟,并要求每天清除木屑;9、应对员工进行急救和消防知识的教育和考核;10、建立事故处理制度;11、对外协施工人员,必须进行安全教育,并签定安全协议书。应在施工中进行检查监督,避免事故发生;12、避雷装置必须在雨季前进行测试检查,对锈蚀部分要敲铲上漆。四、工具管理制度:1、根据工种的不同,检修人员常用的工具可由个人保管使用;2、机房值班工具应放在固定的工具柜内,并排列整齐,工具箱作为交接班内容之一;3、各种电动工具原则上由专人保管;4、电焊机等配套工具由使用者负责保管;5、凡属人为的工具损坏,均应酌情予以经济赔偿。工程部设备运行管理制度一、设备维修程序:1、设备需要维修,使用部门如实填报报修单,部门负责人签字后送工程部;2、急需维修时,使用部门也可直接电话通知工程部;3、工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工,维修人员到达现场后,凭报修单进行维修。特殊情况可先维修,然后补报修单;4、修复后使用部门应在报修单上签字认可;5、无法修复时,维修工应将无法修复的原因写在报修单上,签字并送工程部负责人手中。6、工程部负责人根据情况,属零配件问题的,可按程序填报申报表;属技术原因无法修复的,在2-4小时内报主管总经理;7、关于维修时现场维修应注意的礼仪,按《维修服务规范》执行。二、公共部位巡查检修:对于几个部门共同使用且较难界定由谁负责的公共部位设施设备,工程部派人进行巡查检修。每周一次,做好记录,一般故障由巡查员现场修复,重大故障由巡查员汇报当班负责人后安排检修。三、客房巡查检修:可将客房易损项目制成表格,由工程部派人每周一次协助客房部巡查检修,对较大故障或需要更换配件的日常维修项目仍由客房部填写报修单。四、大型成套设备的计划检修:设备的计划检修是保证设备运行的主要手段,但在安排设备的检修时应注意到酒店的设备运行特点,尽量减少对客人的影响和带来的不便。根据检修的要求可分为以下二级保养:一级保养:一、设备一级保养的目的;1、使操作者逐步熟悉设备的结构和性能;2、减少设备的磨损,延长使用寿命;3、消除设备的事故隐患,排除一般故障,使设备处于正常技术状况;4、使设备达到整洁,清洁,润滑,安全的要求。二、一级保养的主要内容:1、保养前要做好日常的保养内容,进行部分零件的拆卸清洗