文档介绍：员工手册北京金米兰餐饮有限责任公司二OO八年三月(修订版)总经理致辞董事会/总经理致词:欢迎您加入北京金米兰餐饮有限责任公司!自此您将在“金米兰”开始新的职业生涯,我相信在这里您得到的不仅仅是一份工作,更是一个终生追求的事业。金米兰餐饮公司把弘扬博大精深的中国饮食文化;开创健康、时尚的品位生活;享受极致体验;打造世界知名餐饮品牌作为企业愿景。我真诚的希望您能够与金米兰共同成长,共同发展,努力成为最有价值的员工。金米兰餐饮公司将致力于为顾客创造更多的价值。因此在您提供彬彬有礼、体贴周到服务的同时,也会得到客人的肯定。您平凡的工作,辛勤的付出将是“金米兰”走出国门,跻身世界著名餐饮连锁集团之列的有效保证。“金米兰”将始终以人本管理思想为核心,努力为您搭建成功的平台。我有理由相信,我勿庸置疑经过我们大家锲而不舍的努力,“金米兰”必将成为最有价值的公司,“金米兰”的明天会更加美好。我们从全国各地,四面八方走到一起,这似乎也是种缘分,我们真诚的希望从家加入公司的第一天就不要虚度、浪费光阴,让我们在“金米兰”生活、工作的每一天都有意义,这里好比是个舞台,希望大家的个人才能能够在这里充分展现,让我们为实现我们共同的目标而努力奋斗。让我们携手并进,一同为了“金米兰”更美好的明天而努力奋斗吧!同时我也祝愿您在“金米兰”的工作期间事业有成!第一章金米兰公司简介北京金米兰餐饮有限责任公司,是以餐饮经营管理为主的多元化的有限责任公司。公司管理团队凭借其多年在餐饮界创业的资金积累及先进的管理理念,经长期细致的考察,研习比较了现代一些国家的顶级餐饮管理模式及风格的基础上,于2007年在中国北京创办了以“金米兰”为品牌的,集文化为一体的,具有独特韵味的川、粤味餐厅,同年成立北京金米兰餐饮有限责任公司。公司宗旨是:展现正宗川味,感受健康、时尚的品位生活,金米兰创导美味新概念!公司经营理念是:创新、诚信、以人为本。北京金米兰餐饮有限责任公司成立至今,以其先进的营销理念及雄厚的实力,为广大顾客提供了舒适地用餐空间,我们将以最优质的服务和出品,呈现在顾客面前!北京金米兰餐饮有限责任公司成功的确定了“品位餐饮文化”的模式,树立了顶级品格,得到了海内外各界人士的认可与肯定!第二章金米兰企业文化金米兰的含义:“金”象征高贵、收获,“米兰”是指我们为客户提供的美食环境、服务与食品向兰花一样,有它独特的魅力,我们能看到它不为世俗,不为富丽,只为自己静静的开放。把最美丽、最高雅的感受带给人们。通过这种独特的餐饮文化,让您感受到别样的舒适与恬静!,开创健康、时尚的品位生活,把品牌核心价值有效的传递给目标受众,建立企业良性的增长模式。,感受健康、时尚的品位生活,金米兰创导美味新概念。:以顾客的需求为中心,为顾客增值。、创新变革。科学、系统的人才选拔机制。、以和为重、推己及人、尊重备至;开拓进取、锲而不舍;学无止境、精益求精;开源节流、俭中得收。,并付诸于行动;挑战可获得更大成功,要勇于挑战;寻找可行的方案,代替不行的理由;我们需要经常赞扬,赞扬可以提高人们工作的兴致;互相协调,从我做起,成绩应先归功于他人;周密计划,大胆实践,负责到底;经常对话,可以达到真正的沟通,对话沟通可以改变一切。、信任、共存的双赢关系;,“金米兰”以客为尊,创尊贵服务,感受及至关怀。为顾客提供殷勤、高效、愉快的服务,使顾客的感受登峰造极。彬彬有礼、体贴周到、卫生洁净、品质卓越。永远想在客人之前!,赢得市场先机。用钻研的态度,赢得受众的满意。味养兼顾,让美食与美味成为“金米兰”饮食亮点,建立标准流程及质量管理体系。,带动国内餐饮业的发展,昂首走向国际品牌。,争取在2010年成为北京一流的餐饮企业,达到销售额3亿元,税后利润5千万元;第二阶段:争取在2018年左右的时间达到全国一流的餐饮企业,销售50亿元,;第三阶段:争取在2030年左右的时间成为世界一流的餐饮企业,销售额500亿元,税后利润40亿元;、品德、有一颗感恩的心。、诚信、以人为本。,,聘用来自社会各个方面的合格人才,以所聘岗位的工作职责及该岗位实际工作要求为聘用准则。。员工一经聘