文档介绍：:为规范员工食堂的工作,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境。:适用于公司食堂管理。::负责食堂日常管理的监督及每月成本控制。:;;;,加强费用的控制及节省。:;;;;:;、消毒;、餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁;:早餐:7:00—7:30中餐:11:30—12:00晚餐:17:00—17::,不得插队。,按饭量自取,若发现浪费现象。、嬉笑打闹、餐具应轻放轻拿。,不得将饭菜拿出食堂外。,餐食不得乱丢乱倒,应在指定地点倒饭,并将餐具统一放置在指定位置。。,过时就餐不予以供应。,由接待部门提前2小时告知,由行政部安排就餐。::。,保证桌面无痕迹、防滑。、就餐区地面无垃圾、无油痕、防滑。、椅子摆放整齐。、天花板应每周清洁,以保证墙面、天花板上无蜘蛛网。、消毒柜、排风扇、炤台等每天清洁一次,以保证清洁。、餐具、厨具的清洁工作:、厨具分别放置。、配料等物品清洁后,整齐放置在指定地点。