文档介绍：消化和吸收导学案
主备人审核人班级姓名
一、学****目标:
。
2. 能记住食物的消化过程。
,并得出合理的结论;
;
二、学****重点:
。
。
,并得出合理的结论。
三、学****难点:
运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。
四、学****方法:
自主预****准备、独立看书思考、小组合作探究、交流展示汇报、当堂测评。
五、学****时间:2课时。
六、学****过程:
一、课前预****br/>1、人体的消化系统是由            和            两部分组成。
2、消化食物和吸收营养物质的主要场所是    ____ ,与其消化功能相适应的结构特点是        _____________________ 。
3、分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是    ______ ,它所分泌的消化液的名称和作用分别是            ________。
4、淀粉被消化的起始部位是     ______ ,在此部位起作用的消化腺是       。
二、课堂学****分组讨论、合作交流。
活动一、探究馒头在口腔中的变化
根据下表列出的实验方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因。
试管编号
馒头
清水或唾液
搅拌情况
放在37 ℃水中恒温
冷却后加碘液
现象
(1)
碎屑
2毫升唾液
充分搅拌
10分钟
2滴
  
(2)
碎屑
2毫升清水
充分搅拌
10分钟
2滴
    
(3)
馒头
2毫升唾液
不搅拌
10分钟
2滴
(2)由上实验可以看出,馒头的变甜与_________和___________和___________三者都有关。
活动二、(1)淀粉的消化
A、淀粉从消化道哪里开始消化?__________最后彻底消化在消化道的哪个器官? __________
B、参与消化淀粉的消化液有哪些________________________________________分别有哪种消化腺分泌的?______________________________________________
C、淀粉的先被分解成什么?______________最后被分解成什么______________
活动三、(2)蛋白质的消化
A、蛋白质从消化道哪里开始消化?_________最后彻底消化在消化道的哪个器官?_________。
B、参与消化蛋白质的消化液有哪些?____________________________________分别有哪种消化腺分泌的?_____________________________________________
C、蛋白质的最后被分解成什么?__________________。
活动四、(3)脂肪的消化
A、脂肪从消化道哪里开始消化?_______________最后彻底消化在消化道的哪个器官?_________________。
B、参与消化脂肪的消化液有哪些?_____________________________