文档介绍：最近电饭锅做菜做饭的帖子很火的嘛~所以楼主决定,为人民服务!哇咔咔~先会上传一些比较简单的方便的,而且是楼主也做过的菜,后面一些菜只有菜谱,但是楼主也木有试验过~嘿嘿~比较推荐用电饭锅,油烟少,方便,虽然楼主正在用紫砂煲炖鸡汤,嘿嘿
 
 
 
银耳南瓜羹
材料:银耳南瓜枸杞少许
调料:冰糖适量
,去蒂,撕小朵
,去瓤,切小块,洗净待用
,加冷水没过银耳,摁下(煮饭键)煮开10分钟,再倒入南瓜块煮开10分钟后,摁(保温键)闷煮30分钟
,放入适量的冰糖和枸杞煮开即可
小唠叨:
,冰糖可以适量放
,小心烫嘴
也可以做红枣银耳汤,女孩子喝很好的~银耳一定要泡开了,炖的时间长一点没事,那样会更粘稠~
 
 
 
 
 
奥尔良烤翅
[材料]
鸡翅膀(中间段)
新奥尔良烤肉料
[过程]
1,鸡翅膀洗干净,划上几刀方便入味,用调料腌上
2,腌好后,连汤带翅一起倒入平底锅,中火慢慢烧着
3,常常给翻个面,等汤收干了,也熟了
4,出锅,吃吧~
 
 
 
 
 
 
 
可乐鸡翅
配料要准备好哦有鸡翅(鸡中翅部分) 姜(最好一大块) 酱油(最好老抽的) 可乐一瓶
首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,。
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,,否则鸡的土腥味去不掉的。
不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.
这大概是一斤鸡翅用半瓶可乐
这个菜是我用电饭锅做的第一个菜~很简单~只要之前鸡翅腌制的时间和味道把握好,然后注意经常翻转鸡翅保证他不会糊掉就好了~可乐的话,百事比可口可乐甜一点,大家自己把握~嘿嘿
 
 
焖鸡腿
从营养角度说,红烧的东西毕竟有酱油,,想要再改进该怎么做?说实话,这样炖出来的卤鸡腿已经相当的美味了!如果您不想跟孩子一样屈于原味的话,您还可以添加:辣椒\花椒\大料等香辛料,也可以适当放点糖\味精等再提提鲜,更可以倒到锅中开大火加汤汁收干!鸡肉吃起来会更紧实!更有口感!
这个是我转来的╮(╯▽╰)╭记得鸡腿上划几刀口子,味道容易进去~盐不要放的太早,不然鸡肉会变老~
 
 
 
 
豌豆腊肠焖饭
用到的材料有:大米适量腊肠两根豌豆玉米粒
格林黛娜的做法:
1. 大米淘洗干净,放在电饭煲里,倒入清水,水量和平常煮饭一样。
2. 腊肠斜切成小片,和豌豆,玉米粒一起倒在锅内,再倒入少量盐和一勺蚝油,一勺色拉油,搅拌均匀,然后盖盖,按煮饭键就可以了。
3. 吃的时候也可以撒些香葱,也可以用香肠和喜爱的菜做焖饭
焖饭的话,会一样几乎都会了~我之前做的是土豆燕麦焖饭,减肥用的~当然,不减肥的,放肉是好香的...
 
 
 
 
香辣猪蹄
原料:猪前蹄2个
调料:花生油、冰糖、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、胡椒粉、桂皮、草果、八角、老抽、醋、盐
做法:1. 猪蹄浸泡洗净,剃掉残留的猪毛。
2. 凉水下锅,放入葱姜,烧开后稍煮一小会儿。
3. 捞出洗净浮沫。
4. 炒锅注油烧热,放冰糖小火融化,等到冒泡泡后,放入猪蹄翻炒上色,加豆瓣酱、干辣椒丝、老抽翻炒均匀。
5. 将猪蹄倒进电压力锅,加胡椒粉、八角、桂皮、草果、葱姜片、少许醋和鲜汤,盖好盖后旋转至蹄筋档,开始加压。
6. 大约50分钟后,排气开盖,加少许盐调味,盛出猪蹄开造。 
小窍门:煮猪蹄时,加入适量的醋,不仅能促使骨头中的胶质分解出更多的钙和磷,提高营养价值,而且能使得猪蹄中的蛋白质更容易被人吸收。
 
 
 
 
 
 
豆鼓蒸鲫鱼
材料:鲫鱼,豆鼓,盐,生抽,醋,料酒,生姜,小葱,猪油,香油。
步骤:
,生姜切丝备用。
,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
,里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量。
,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。
,鱼身上放一团。
,开始洗米。那个,这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档,盖好盖。
,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水