小儿喂养(学时).ppt

文档介绍：panyLogo第二节小儿喂养与膳食婴儿喂养:(一)母乳的成分::(1)蛋白质:白蛋白多、乳清蛋白多,酪蛋白少、有丰富的牛磺酸、谷氨酰***、色氨酸(2)脂肪:颗粒小、panyLogo(3)碳水化合物:乙型乳糖为主含双歧因子(N-乙酰葡萄糖***)(4)维生素:(5)矿物质:含量较少铁、锌、钙吸收率高(6)消化酶:(Immunization)(1)分泌型sIgA—抵抗病原微生物(2)乳铁蛋白—抑制大肠杆菌、白色念珠菌、需氧菌(3)溶菌酶—G(-)的杀菌(4)双歧因子—抑制大肠杆菌(5)补体(6):初乳:04天,蛋白质高过渡乳:510天,脂肪高成熟乳:11天9月,成分稳定晚乳:(10月)蛋白质、脂肪均少各段母乳成份:前段:蛋白质高、脂肪少后段:蛋白质低、panyLogo初乳colostrum产后4天内的乳汁色黄粘稠、脂肪少、免疫球蛋白多富含牛磺酸、免疫因子(如:初乳小球)含维生素、微量元素锌等15-45ml/次,250-500ml/dCompanyLogo过渡乳transitionalmilk产后5-14天脂肪高、蛋白及矿物质减少成熟乳Maturemilk15天-9月,量700-1000ml/d晚乳Latemilk10个月以后量及营养成分减少各期人乳成分(g/L)