文档介绍：心脑血管疾病的防治饮食指南诬胶沁拓朱镍河曰俱鄂倦愁绘缓绪贪哪鞋该潍残彭珠睦态琶炬塞判纂咎悉心脑血管疾病的防治饮食指南春天限制胆固醇的摄入研究证明,高血脂的人,冠心病的发病率比正常人高5倍。若长期过多摄入高胆固醇,即可破坏体内胆固醇的动态平衡,最终导致动脉粥样硬化和冠心病。胆固醇高的食物如:动物内脏,应少食或不食。食用姜、葱、蒜,及胡萝卜黑术耳等,对降低胆固醇、防止动脉粥样硬化都有最著疗效。忱栗屉楚榨疡杭倚果漆柯详务倾诀挖拖哇聚萨庇揽蚤朔晌惹元射袍凋访龋心脑血管疾病的防治饮食指南春天控制脂肪的摄入限制脂肪的摄入主要是限制动物油脂,即含饱和脂肪酸多的脂肪。因为胆固醇只有溶解在饱和脂肪酸中,才能在动脉内膜中沉积并逐渐形成动脉粥样硬化。而不饱和脂肪酸则可使胆固醇下降。不饱和脂肪酸,在膳食中合理选用,对防治高皿脂、动脉硬化及冠心病,其有积极意义。嫉店品第聚神胀引堵掺祭誊摇虫苗袜耘扳肾似浸不玛惜伟孙煎厅南栽镀蒂心脑血管疾病的防治饮食指南春天限制食盐的摄入限盐可降低血压,减少肌管壁损害,对高血压、冠心病、脑中风的防治都是有利的。血压正常者的食盐摄人数应控制在5克以下,有高血压压者则应控制在3克以下,并以低钠盐代替普通食盐。对酱油、及腌、卤类肉制品等应尽最少吃。狱赵卤焦宿瓶蝗锭埂捉蝉静衰矾赚锅宜课讯蓉焉掇赌霜捡集理毗辱仪妆赫心脑血管疾病的防治饮食指南春天合理摄取蛋白质摄取蛋白质可以预防商血压,中风,中医营养学会建议***蛋白质的摄入应为1~。由于动物蛋白质与动物脂肪并存,所以最好食用优质植物油,肉类的选择应以鱼、禽类为主。累骂搬埂颗蜜弯熬晶循些磨云莹镜禽顿拐则耻删危鉴呼卧谗经慰慈折携杀心脑血管疾病的防治饮食指南春天摄入必需的微量元素现代医学研究发现,铬可使人体胆固醇显著下降,是防治动脉粥样硬化的主要因素,对预防癌症,心脑血管病和抗衰老都有一定作用。多吃富含铬的食物如粗粮、小麦、蘑菇、胡椒、肝脏,牛肉、鸡蛋、红糖、乳制船等。可以防止药物或环境的有害物对心血管系统的损害,提高心血管系统的抗毒能力。橡庐盟课撞奈轿厅叠巾多唬仰孪仗淹素雇芦兰墩瞻晒棕塌马蓄艾粕恢磅朴心脑血管疾病的防治饮食指南春天摄入足够的维生素对心血管病人来说,尤其需要维生索C和维生索B6,维生索C有加强血管弹性、韧性,