文档介绍：潮州民俗—“出花园"文章来源-潮州城市通一“出花园”的来源汉代人戴圣所辑《礼记·曲主篇》中说:“从生十年曰幼、学;二十曰弱、冠……”后代由于、词汇向双音节发展,将二十岁称为“弱冠”。以后这个词又泛指男子接近二十岁到二十岁的年龄。二十岁是男子成年的重要标志。因此,古代男子二十岁时,有一个加冠的礼节,叫做“冠礼”。《礼记·冠义》中说:“古者冠礼筮日筮宾,所以敬冠事。”“筮日”,说是为冠礼选择吉日;“筮宾”,就是选择为冠者举行冠礼的大宾。相沿成俗。演化到后来,十六岁称为***,于是这种礼俗也就提前举行了。又据《礼记·冠义》:“女子……十有五而笄”。郑玄注《仪礼·士昏礼》中说:“笄女之礼,犹冠男也”。旧时称女子年达十五岁为“及笄”,即到了将头发盘结起来后用笄贯之梳成成年人发式的年龄。“及笄”预示着女子已成年,也预示着可婚嫁之意。既然“笄女之礼,犹冠男也”,证明女子成年的“笄礼”,形式与男子的冠礼相仿。这就是古代的***礼。现在,全国很多地方都废止了这种****俗,但在我们粤东地区(包括讲潮州话的地方)至今仍保留着一种****俗,其做法意义既类似于古代的“***礼”,又类似于现代的“***节”的仪式,谓之为“出花园”。关于“出花园”的来源和涵义,据饶宗颐先生总纂的《潮州志》中的《潮州风俗志》(分志)引自钱塘陈坤《岭南杂事诗》的注解:“生子虑难育者,辄请禄神到家供奉。俟此子十六岁时(俗多在十五虚岁),请道士以纸为园,设列盆花,令此子坐其中,道士扮花公花妈为之宣诵,既毕,遣出,焚园,谓之”出花园”,乃罢禄神之祀”。由此可知,“出花园”是为使孩子顺利成长而设的一种仪式,含有答谢神明之意,也是象征孩子已长大***的意思。二“出花园”的形式潮州人一直认为未成年的孩子是生活在花园里的,所以等孩子长到了十五虚岁的时候,就要为他们举行“出花园”的仪式,象征他们长大***。“出花园”的时间,一般是在农历的正月十五元宵节或七月初七“七巧节”。因为元宵节是一年之中第一个喜庆的节日,七月初七这一天是“九子母诞”,也就是俗称“公婆生”。现实上,寻常人家又多在农历正月里根据孩子“生辰八字”请人择日举行。因为春天里阳光明媚,万物诞生。也有家境富裕的在当年三月初五日问神求卜,择一个没有“忌讳”、“冲撞”的吉日“出花园”。“出花园”这一天,父母要用大木桶盛满温水,浸泡着采集来的十二种鲜花(近现代已用红石榴花代之),让孩子在木桶中沐花浴,用鲜花的芬芳洗去孩子身上的孩子气。浴后要系上母亲亲手缝(现在多半是买的)新肚兜,兜里装着十二颗桂圆(晒干的龙眼)和两枚“顺治”古铜钱或两枚龙银元,再穿上外婆送的新衣服和红木屐。其意思是让孩子跨出“花园”的门槛后,一帆风顺、一生平安、吉祥如意。早餐,父母要用猪内脏(包括猪肝、心、肾、肠、肚)煮熟成汤,并加点糖,让孩子吃下,其寓意是15岁了,必须更新内脏,母亲要在孩子身边念:“阿奴坐北朝南,阿奴已经***”等吉语。当天,“出花园”的孩子还得在房里举行“拜床神”(拜公婆)的仪式,即在孩子睡床上放一只浅沿笸箩(潮人叫它“大湖”)或红桶盘,用米筒装满米,插上三炷香一对红烛,前面盛放甜薯粉丸、乌豆酒、红桃粿、发粿(发酵的米糕)和“三牲”,即猪头(寓出人头地)、鲤鱼(寓鱼跃龙门)、鸡(如男孩则用公鸡,喻孩子将来朝气蓬勃;若女孩则用母鸡,祈望女孩将来能生儿育女。准备完毕后,让孩子跪拜,祈求“公婆”保佑。