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芦荟食用方法参考资料.doc

上传人:雾里行舟 2019/4/29 文件大小:33 KB

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芦荟食用方法参考资料.doc

文档介绍

文档介绍:袈中国芦荟都有哪些吃法?袅专家强调,即使是可作为蔬菜食用的芦荟,依然有量的限制,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,而且必须去皮,因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于内皮。特殊人群如老人小孩、身体较弱者视情况减少用量。蚀不久前天津女青年潘某一直为脸上的青春痘苦恼,听说吃芦荟有用,便去市场买回3株,回家先挤汁喝,后又一口气儿吃下了三株芦荟的叶肉,结果半夜腹部剧痛,上吐下泻,并伴以呕血、便血,经抢救方脱险。芈羈芦荟柠檬汁芆芦荟柠檬汁口感很好,在诸种芦荟饮品中最受欢迎。莂材料:芦荟叶5厘米,蜂蜜1匙,水2/3杯,柠檬汁1小匙,芁做法:将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。肇在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁,再以开水或热水调淡,制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体,只是如果芦荟的分量过多,会因效果超强的关系,导致负面效应,这点要特别小心。莃在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。肄注:如果没有搅拌机,可用擦菜板将叶肉磨细,然后将蜂蜜放人水中,用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法,如果想吃别的种类,可改换果汁,吃出多姿多彩的味道。肀膇螄芦荟萝卜泥薂这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易人口。衿材料:新鲜芦荟叶3厘米,白萝卜4厘米芇做法:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥,轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。膅芄薈芦荟香蕉果酱莇以芦荟搭配时令水果,调制家庭式果酱,小孩一定喜欢。薆这里介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱,各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。蚁材料:新鲜芦荟3厘米,新鲜香蕉(没有伤痕)3根,柠檬汁2大匙,砂糖200克蚁做法:将香蕉切片放入锅中,加入柠檬汁及砂糖,新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小,连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小,再煮约10分钟左右,待材料粘成糊状时,趁热倒入容器中待冷却后食用。莇蚂蒃芦荟蔬菜汤荿这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。蒇由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。膃材料:新鲜芦荟叶2片,菠菜1株,红萝卜1根,花椰菜2朵,白菜1片,干香菇2朵,鸡汤或肉汤1杯袁做法:先烧开鸡汤,放人上述材料,文火煮上20分钟左右。膈煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。薇薄薃生食芦荟膁不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳,事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽,此时可将芦荟放在开水中烫过,去除它的苦味后再吃。蚆做法:准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶,去刺剥皮后取出果冻部分,用热水烫过后放在冷水中降温,切成3毫米大小,加盐及味精,再加少许生抽(酱油),喜欢甜味的可加入一点糖,就可直接食用。羅肁羀凉拌芦荟螆这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。莆材料:新鲜芦荟叶3厘米,海蜇皮20克,小黄瓜3厘米,加入麻油的醋3匙螃做法:将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。蝿袆蒃番茄块拌芦荟芁制作原料:番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱,麻油、味精、鲜酱油。,去掉果蒂后,切成丁块。,在开水中煮烧3~5分钟,捞出,切10克芦荟叶肉成丁块,铺在番茄上。、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇在面上。。羆芅莀香菇一品素芦荟芀主料:段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克。肆辅料:芦荟10克,胡萝卜片,黄豆芽,土豆丝。蚅调料:油,盐,酱油,味精。肂做法:肈1。将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切成小块备用。膆2。冬笋切片(片薄吃口嫩)。绿色甜椒切成小块。胡萝卜切片10余片。黄豆芽摘头去根,1小把土豆丝50克。肆3。放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧熟,盛入煲内,加盖。薀特点:素菜清淡,爽口。肁芆膃葱油海蜇芦荟丝节主料:海蜇皮200克。辅料:芦荟丝、芫荽、红樱桃果。调料:醋、味精、精盐、香油、香葱。袀做法:莅将海蜇皮撕去紫色筋皮,用水洗净(洗去咸味),切成5厘米长的细丝,放入开水中烫一烫灭菌,烫完后用凉开水浸泡除咸味。薄(2)把芦荟叶肉取出,放入清水锅中煮烧,煮沸3~5分钟后取出,切成丝状。羄(3)芫荽清洗,冷开水浸泡。虿(4)将海蜇捞出,沥干水分,摆入盘中。蒅(5)用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁,浇在海蜇上。羅(6)海蜇丝堆成馒头状,铺上10克芦荟丝在面上,中央加半粒红樱桃果,盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶,自然美观。特点:脆嫩,清淡可口,四色调和,配色自然雅致。蒂蒈薅莆芦荟