文档介绍：羈膃蒃目录腿螈聿一、市场分析篇 6薇蒂***二、战略规划篇 7蚅膅羃 9羁蒆肄 9膆羄肂 11芄蒃蚇 11莂蕿膆 12蚇袂蒄 “O2O” 14袃蒈*** +采购+宅配 “O2O+C2B” 16袅肃羄 16肀薀羅三、物流配送 18蒃罿袈 18莆膅肆 18薁荿肃 18肇羃薃 19袇肄肇 20肂薁膁 20薇肆羂 21膀羁荿 “最后一公里” 26肃艿蚂 26蕿羁袁 27荿袆袀 27芃肂肇四、营销推广 33肇薄肇 34羀螀袆 34膅羃芁 35蚁薇聿 36蒁蚈羇 36膂蚀螃 37螄薅薇 37羂蒇螅五、系统建设 38*** (天猫、京东等) 39腿薀螆 39蚇袃膅 40衿莇蚁 43虿葿袇 43袄蚂芃 44***膁蝿 44肀芇蚅 44莅螅薅六、总结 46袁荿蒀一、市场分析篇蚇芄葿郝红丽、。由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存,且损耗率大,这些因素推高了成本,因此在2010年前国内生鲜电商的发展一直相对沉寂。莁芈罿根据商务部公布的数据,2013年我国电子商务总交易额超过10万亿元,,%,不足1%。羄肃艿自2013年以来,电商巨头天猫、京东、1号店、苏宁易购等纷纷发力生鲜领域。电商巨头的进入,为生鲜电商市场带来了强劲的驱动力,市场培育进程提速,市场规模快速扩张。生鲜类电商从开始的小而美转变为如今的大而全,几乎所有生鲜品类都有所涉及。肂艿螈目前生鲜电商的配送区域也由主要一线城市向部分二三线城市扩展。随着各大平台的加入,及地方政府的持续推动,未来几年,国内生鲜电商市场必定会走资源高度整合的道路,越来越多的生鲜电商会加入,同时也会有越来越多的企业被整合。整个行业经过此轮调整,市场集中度有望提升,生鲜电商运营模式将渐趋成熟,市场运行秩序也将进一步规范。、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点是保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费****惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。由此可见,生鲜市场具有不同于传统零售商品和3C产品的独特性:保存不易、对物流配送的条件要求极高、保质期短、用户消费****惯多样化。此外,生鲜市场产品缺乏统一标准,可替代性低,用户忠诚度与依赖度高。因此,生鲜市场的独特性决定了其前期所需的巨大投入,包括对物流供应链技术的极高要求、对生鲜产品产地与质量的监控以及对用户****惯的培育等,更决定了其不同于传统零售商品和3C产品的商业模式。、产品的质量保证螇蚅膄目前,市场上流通的食品由于其性质特殊,顾客在购买时无法快速辨别其品质,即使是有机食品、无公害食品等,也没有非常有效的监管机制,以至于消费者无法评价其真假。但是生鲜电商具备普通消费者所没有的食品检验检疫能力,为消费者在购买生鲜产品时提供了一道可靠的屏障。因此,生鲜电商的发展能满足消费者不断增长的对高品质食物的需求。聿腿肂2、提高便捷度袆