文档介绍：蒆中考生物(苏教版)。袄常见的发酵产品与相应的微生物:酒酿----酵母菌,酸奶---乳酸菌肁水果放久了有酒味-酵母菌,果酒变酸-(1)化工产品:如酒精、柠檬酸、乳酸、香料等(2)医药产品:如抗生素(青霉素、红霉素等)、维生素等(3)食品和饮料:如酱制品、酒类、***的原因B膃食品***的原因:微生物的生长、繁殖等引起。(选择、判断)肈食品保存的原理:抑制微生物在食品中的生长、繁殖。莅食品保存的方法―传统方法:晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等羀现代方法:罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、:按照人的意愿,运用人工方法,对生物的基因组成进行“移花接木”式改造的重组技术。螈转基因技术:将外源基因直接导入动植物体或它们的受精卵内,并能在细胞中发挥作用的技术。转基因动植物:被导入外源基因的动植物。袆P12图21-2:转基因抗虫烟草培养示意图蚁将苏云金杆菌中的杀虫***基因转入普通烟草细胞的细胞核中,从而培育出有抗虫特性的烟草新品种。:指在细胞水平上,有计划地改造细胞的遗传结构,培育人类所需要的动植物新品种的技术。芆克隆:不经过受精作用而获得新个体的方法。(无性生殖)莂克隆羊多莉的诞生过程:(大题)袀(1)母羊A提供细胞核、母羊B提供细胞质、母羊C提供胚胎发育场所。膈(2)多利羊在形态特征等方面几乎和母羊A一模一样。螅(3)原因:多利羊获得的是母羊A细胞核中的遗传物质。肂(4)多利羊与以往的克隆动物的最大区别是它的细胞核来源于高度分化了的体细胞-乳腺细胞,而不是早期的胚胎细胞。、农业、环境保护、(1)转基因食品(2)克隆人(理论可行,但是实际有争议)(3)、营养方式、在生态系统中的作用以及在进化上的亲疏远近关系等,将生物分为若干类群。(选择、判断)芇分类的等级从高到低依次是:界、门、纲、目、科、属、种。莃种是生物界最基本的分类单位。袂在生物各类群之间,所处的共同分类单位越小,它们之间的相似程度就越大,表明它们的亲缘关系就越近。(1)藻类植物有单细胞的(如衣藻),也有多细胞的(如紫菜、海带),结构比较简单,没有根茎叶的分化,大都生活在水中。天气转暖,池水变绿,这与藻类的大量繁殖有关。肄(2)蕨类植物有真正的根、茎、叶,且体内具有输导组织,依靠孢子(生殖细胞)繁殖。常见种类有石松、蕨、桫椤等。虿苔藓植物和蕨类植物的生殖都离不开水,因此,它们生长在阴暗潮湿的环境中。芈(3)种子植物包括裸子植物和被子植物。裸子植物的种子裸露,没有果皮包被。常见种类主要包括各种松、柏以及银杏、苏铁等。膆(4)被子植物是常见的绿色开花植物,一般都具有根、茎、叶、花、果实和种子。种子外面有果皮包被形成果实。生殖过程不需要水,适于生活在各种环境中。