文档介绍：高压均质机传动端的设计及运动仿真
摘要
本设计设计的是高压均质机动力端主要零件。首先,文章介绍了高压均质机的工作原
理。流体在高压状态下通过细小缝隙时,会产生较大的剪切力、撞击力和空穴力,使流体
中的固体颗粒破碎为微小颗粒,高压均质机就是利用这一原理工作的。接着,文章参考现
有的均质机结构,确定了均质机主要结构参数,然后,按照高压往复泵的设计方法对高压
均质机的主要零部件,如传动装置、曲轴、连杆等进行了结构设计。还有液力端泵阀的设
计,并对其进行了相应的强度校核。最后,文章介绍了本次设计中还有高压均质机的运动
仿真,采用了 C 语言程序,并对其进行了详细的说明。
关键词:高压均质机食品机械均质阀
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目录
摘要………………………………………………………………… 1
绪论………………………………………………………………… 4
第一章均质机及其基本参数………………………………………… 5
均质机的均质原理…………………………………………… 5
均质机的工作原理…………………………………………… 5
均质机的基本参数…………………………………………… 6
第二章总体设计…………………………………………………… 9
传动端结构形式的选择……………………………………… 9
液力端结构形式的选择……………………………………… 9
确定泵的主要结构参数……………………………………… 10
原动机的选择……………………………………………… 12
第三章动力端的设计计算………………………………………… 14
传动装置的设计…………………………………………… 14
曲轴的设计………………………………………………… 15
连杆与其轴瓦………………………………………………… 15
十字头……………………………………………………… 16
第四章液力端零部件设计…………………………………………… 16
泵阀设计……………………………………………………16
第五章运动仿真………………………………………………………20
C 语言程序简介…………………………………………………20
传动端运动及程序………………………………………………20
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高压均质机传动端的设计及运动仿真
设计小结………………………………………………………………32
致谢…………………………………………………………………33
参考资料……………………………………………………………… 34
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绪论
高压均质是一种制备超细液液乳化物或液固分散物的通用设备,被广泛应用与各行业
的生产者和科技研领域。例:
一、食品饮料行业:
豆奶、花生奶、松子奶等各种植物蛋白饮料。
核桃露、杏仁露、莲子露、椰子汁等各种悬浮果汁饮料。
酸奶、均质奶、纯牛奶、甜牛奶、乳酸饮料、冰淇淋、豆奶粉等各种乳品和乳制品。
二、制药:
抗生素、各种乳剂、浆液制剂、中药制剂、花粉破碎及各种营养保健液。
三、轻工化工行业:
香精香料、化妆品、乳化硅油、感光剂、增亮剂、高级涂料、颜料、染料等。
四、生物工程技术:
对大肠杆菌、胞进行破碎,撮取其有效成分。
随着人民生活水平的提高,食品工业必将跟上时代的步伐,不仅要求食品本身的营养
丰富,还对其质量、口味、外观、保存等提出了高标准,这样必然把食品工业推上一个新
高潮。
食品品种繁多,本设计是主要应用于乳品工业中。它是一种特殊的高压泵,用于喷雾
干燥设备中,可使液体分散成细微的雾滴,便于干燥成粉状。通过均质的炼乳、冰淇淋、
代乳粉,液体中的分散项破裂成细微状态,可减少沉淀,增加粘稠性,口感细腻,并延长
存放时间。均质机不仅在乳品工业和冰淇淋生产中得到广泛应用,而且还适用于医药、化
工生产中。总之,在我国均质机发挥出的作用越来越大,因此需要人们对其进行深入的研
究,以便设计生产。
本设计参考现有的均质机而设计,力求经济、结构合理,但肯定还有许多的不足之处,
希望在老师和同学的帮助下,得到进一步的改进。
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高压均质机传动端的设计及运动仿真
第 1 章均质机及其基本参数
均质机是一种特殊的高压泵,利用高压的作用,使物料中的脂肪球的破裂到直径小于
2 µ m 达 99%。均质机由均质头和高压泵组成,即往复柱塞泵。它包括液力端和