文档介绍：***清新绿豆奶茶蚅所需食材:羃绿豆50克绿茶包1个(或散装绿茶5克)牛奶200ML冰糖适量薀制作方法:袇1、食材准备:绿豆挑洗干净;蒂2、取一砂锅,放入半锅的清水烧开,再放入绿豆大火煮;膂3、沸腾后大火煮两分钟,待汤色成碧绿色;罿4、将绿豆汤汁倒入玻璃容器中,用纱布过滤一下;蚇5、放入绿茶包,拉动几下泡出茶香;薄6、趁热放入冰糖或砂糖,此时放冰糖易融化;芀7、将步骤4中过滤出的绿豆重新倒入砂锅中,加入比绿豆多5倍左右的水量,继续大火煮开,再转小火将绿豆煮至酥烂;荿8、加适量砂糖,调味成蜜豆;莈9、待步骤6的绿豆茶汤稍稍冷却后加入牛奶调匀,即为绿豆奶茶;薅10、按喜好,将步骤8中的蜜豆加入奶茶中一起饮用。薃营养小贴士(来自度娘):袈绿豆做绿豆汤来去火,解暑,解毒。虽然绿豆有这些功效,但煮的方法不对,会失去绿豆的部分功能。绿豆的绿色外皮,有去火,解暑的功效。而解毒的功效,则在这层绿色外皮的里面。因此,在煮绿豆的时候,我们最好能分2次煮。膈第一次,水开后继续大火煮两分钟,那时的绿豆汤呈碧绿的颜色,从中医的角度来说,正是去火和解暑功效最强的时候。倒入清水继续煮,煮到绿豆裂开,豆沙渗出,基本上汤色和豆沙都变成浅微红色,此时的豆子和汤,有解毒的功效。要提醒一点的是,绿豆有解毒的功效,如果你正在服药期间,就暂时先不要喝绿豆汤了哈,否则会降低药效。莂还有几个小经验分享一下:螁1、煮绿豆最好是用砂锅来煮,一定不要用铁锅,也不要用铁质的铲或勺来搅拌,不然绿豆的汤色会变红或变暗沉;2、先煮开水,再放入绿豆煮,这样能使绿豆的汤汁更加碧绿,也更持久。以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudya