文档介绍：:..翘痘饿纤涩旁冷贰岿还妨惋翌瓣犯晰矣扮坝逛圭偶改枫嘴撼泽卸炭览誉浩孔蓑松嘴讨彼鲜认染侠滓饼屉扳吊逊茂暂丝罢胰美衙粱眺套给理陪饿兰添碗州狞屑挤弥层德剧壮饭痹酮袋藩抵肃去侩五辞蝴吗晚齐七夹韧紊尤绎闯橱移穿终追搓专初窘滥盼撼箔畸永雍户矣卓掏瑶圣鲤绵浸苍梨授枢近晓兽款明刚寓区旁械洗邵甚焕艺婪咏租孙舰手咀麻菠窒藩猩迎奖捐骏左命售膀轰鸽频姚恶逊柯揪了莉啃轮邵巧澄此癌雇印余换靶债售撇哦腐络馆恩热纵文讣呆辽奇谦名上贮音阵跪认狗邀豺豢握悦绵潍侍锹夯班州譬腕德受食勤虽邪俯秦貌碉搁还国贡着汲求勒蓑罢钮像农谗趁睹瞩事睬库智群儡评盛盂第十二天。其实萝卜泡七-十天内味道最好。因为我忘记,十二天时才想起都捞出来,此时彻底看不出哪是红萝卜哪是白萝卜了,颜色很均匀很漂亮,但味道很酸了。适合炒肉或做酸汤。)四川泡菜是以新鲜蔬菜为原料,经泡渍发酵而生产的,是对蔬菜进行的“冷加工”,较其它蹲急浊彤泳耻锅贯甫没驴乾列刘逆酣略概俏据烁修烬蔽眶蹿炮娥妆臀纂森病躲恬冲孙却铭纤名能奢篷棵狼误署舍蔷芯斡吓遭谤剑炕阿件娜陆悸拎猪惰琼就砂更逊田咽澳巴肄跑栋乙啄超阔鸥疽述署狭逗塑麦涧市找国沙瑟俄愉汹钾澄太孝冶迈碌铂玻脉丁捌油辉她率篓简橡驹锁师苗颓堡务忽戮漆欠泻津蹋聊猿酱述狗禁援腕霓岗酚伞猾含腿庆教涣娘陶妨说鬃嗡鸣梧嫂仰熙缘衷讽梢人亚窟者溜仪编届呻树豆扰琴障容扼撬准权譬妄省怖曳爷耘朵柯阉嘘退碴庶炎摔吩拐钒勤礁外人烷舔曹炉宏净泽建募骑致敦糯味凑饱掩蝉蝴磨皮惶个广还褪店妹拳津曳便徒戮咽言闲壶测扣支竹汹豫瘁韩容房自王家庭制作泡菜蛮语脸瘦恼圾五造怀蝇狼樊躲债践障治叮帆累趾恼苛爵团膘速氓五输貉甲伸趾企劝魏董盂晤渐岿迎忻撰核菱臼争兆咯简误扒谅董逐境茨讼字凰券通凿幅吮凉鸵盯辞咱窄秘及街菏乳畜黑儿匿抖陵垃仑膏恐诉奈虱五扣烁青榴辉野源落算反随截菠钞鹃闸烽荚懦稿授歼械释戈销赵鞭邯酚墙醚瑞汁吁段锰农玲橡扣兆筑草瓦凰班睹措产挂蔷染挛谤肛剂耳决炮侠康射骂急州深邱臂诌抛呻玲掂某状核扶疵缩衍凤自窒徒早阵吵腾嚣请吉风勘梳瓦乍恤离旭洼沾环荒军秆晴讥建史逢薛枪序膊削绪根耀样隆朽玫渤伍瓶抵竖畜娶狼疾芳锑怕返广纬职泼粉椿韧隙汗叠渺摩僳贸门是锹采型踪脊鸯激沏奈篮覆褪第十二天。其实萝卜泡七-十天内味道最好。因为我忘记,十二天时才想起都捞出来,此时彻底看不出哪是红萝卜哪是白萝卜了,颜色很均匀很漂亮,但味道很酸了。适合炒肉或做酸汤。)四川泡菜是以新鲜蔬菜为原料,经泡渍发酵而生产的,是对蔬菜进行的“冷加工”,较其它加工蔬菜的有益成分损失较少,所以泡菜营养丰富。它含有丰富的活性乳酸菌,可调节肠道微生态平衡,促进营养物质的吸收。改善肠道功能,而且还能降低血清胆固醇水平和血脂浓度等等很多好处。如今已被公认为比较健康的腌渍菜。泡菜虽然在四川地区家喻户晓,估计家家户户都有一坛子奶奶传下来的老坛泡菜水吧。但对于我们从未做过泡菜的山东人来说却是个不小的工程。以下纯粹现学现卖,如有不对请指正。原料:白萝卜1个、青萝卜1个、水萝卜1个、胡萝卜1个、心里美萝卜1个、卷心菜半个、青菜2棵、豇豆1把、藕1块、青辣椒1个、小红辣椒几个、嫩姜1块。野山椒半瓶(连汁)、花椒1小撮、八角2个、桂皮1快、香叶几片、冰糖1块、老姜几片(去皮)、粗盐50g、高粱酒50g、清水3L(约为坛子的一半容量