文档介绍：痛风发作期间的饮食禁忌李贺友烟台海洋医院痛风科痛风是由于一种叫嘌呤合成物沉淀结晶所致,这种物质就是我们所称的尿酸,尿酸在正常情况下,在身体中是达到动态平衡的,当这种平很被打破后,我们身体中的尿酸含量就会增加,导致高尿酸血症,在特定条件下,就会发生痛风。吃以下食物对痛风患者好: 1、黑色食物的进食:痛风患者应该补充黑色食物,研究发现痛风对肾脏的危害很大,严重的可以到知道肾功能的衰竭,吃黑色食品可以起到对肾脏一定的调理作用,比如说常见的黑豆,黑米,黑芝麻,黑枣,黑木耳等黑色食物。 2、碳酸化合物类的食物:痛风病患者日常的热量消耗来自于碳酸化合物食物,主要以面粉,醚类以及植物类食物中的玉米为主。 3、低嘌呤食物的选择:低嘌呤食物慢性痛风病患者是可以进食的,只要病情不是很严重,进食没有太大的关系,比如说果汁类食物,大部分的蔬菜类食物,以及水果均是可以进食的食物对象。 4、痛风期间,要经常性保持每天的大量的饮水量,这里所指的水最好是白开水。痛风期间患者还要注意忌口: 1、避免饮酒:酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。 2、少吃辣椒等调料:辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。 3、浓汤火锅禁止吃:浓汤火锅中含有大量的嘌呤,最容易引发痛风的发作。痛风是一种顽固性疾病,应该到正规的医院接受系统、专业的治疗,这样才能早日摆脱痛风之苦。