文档介绍：肉兔精品――莲山黑兔
莲山黑兔,是山东五莲县特种动物养殖研究所科技人员经过5年多的时间选育成的一个地方兔种,以当地名山――五莲山而得名。
该兔品种特点是:屠宰率高,%;产仔率高,;饲料转化率强,∶1;发病率低,对脚皮炎、球虫、兔瘟、腹泻、鼻炎及巴氏杆菌等病有较强的抵抗能力;前期生长快,出生50天体重可达1500g;其肉口感好、味道鲜。
莲山黑兔的黑毛、黑皮、黑爪、黑眼、黑耳含有一般肉兔没有而人体又不可缺少的元素――黑色素。该品种兔是肉兔品种家族的新成员,它肉体内无药物残留、无激素,是标准的绿色保健肉兔,经常食用可提高人体免疫力。
莲山黑兔的选育成功,为肉兔的养殖增添了新的品种。该兔种现已在国家商标局注册商标,并申请了国家发明专利和2008年奥运会运动员专用食品,被国家科技部列入国家星火计划发展项目,被中国国际名牌协会命名为国际知名品牌。为了更好、更快地将这一地方品牌效益转化为市场优势和经济优势,还成立了兔业协会和莲山黑兔繁育推广服务中心。
目前,莲山黑兔种兔数量较少,在全国种兔不足4000只。预计今后10年属于种兔扩繁阶段,并且有着很好的市场发展前景和较高的社会经济效益。
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