文档介绍：从鱼塘到餐桌,孔雀石绿阴魂不散
人们在饭店就餐,往往会点上一条鱼。但在河南和湖北,市场上的鱼很多都经过对人体有致畸、致癌作用的化学物品孔雀石绿的处理。
某日凌晨,笔者对郑州市花园路北段的柳林水产品批发市场进行了调查。一辆牌照为鄂A86863的拉鱼车车主顾某告诉笔者,他是湖北省仙桃市通海口镇人,做贩鱼生意已经好几年了,他们平均两天往郑州送一车鱼,一车5000公斤,河南也有不少车辆到他们那里拉鱼。顾某说,鱼会生水霉病、出血病等,要经常喂药防治才行,而且鱼塘要经常杀虫杀菌。谈及如何为鱼防病治病,顾某说,3月份撒鱼苗时,养殖户们都用孔雀石绿把鱼苗浸泡十几分钟,然后再把鱼苗投进鱼塘。如果发现鱼在成长期再得病,渔民还会把适量的孔雀石绿直接投放到鱼塘内。放其他药不但成本高,效果也不明显。顾某还告诉笔者,在他们那里只要是养鱼的就少不了要用孔雀石绿,国家虽然不让用,但人们都在偷着用。
据柳林水产品批发市场过磅人员介绍,每天从湖北发到这里的鱼有1万公斤左右。这些鱼大多是草鱼,来自湖北省仙桃、洪湖以及襄樊等地区。
几天后,笔者来到仙桃市宏达路专门出售鱼药的市场。一家名为兆丰渔需经营部的丁经理说,他对看鱼病很有研究,他那里的鱼药品种很全。当笔者问及为鱼治疗水霉病需要用什么药时,丁经理介绍说,虽然国家禁止使用孔雀石绿,但因为其他鱼药治疗效果都没有它好,所以,现在很多渔民还都使用孔雀石绿。当问及哪里有得买孔雀石绿时,丁经理说,他们那里的渔需专卖店均有出售,但是,他们都只卖给老客户。
据介绍,每年正月到三月是孔雀石绿的销售旺季,瓶装的每瓶25克,,散装的每500克27元。
在一个名称为仙桃市水产供销渔需经营部内,做了20多年渔需用品生意的刘经理告诉笔者,他们这些渔需用品商店在十几个乡镇都有自己的连锁销售门市,不仅卖孔雀石绿,而且也卖另一种治疗水霉病国家明令禁止使用的鱼药呋喃唑***。
湖北养殖户:孔雀石绿杀霉疗效无可替代
其间,笔者又走访了湖北省仙桃市鱼塘比较集中、拥有近10万亩鱼塘的通海口镇。
一鱼塘边,有个敞着门的简易房,就在简易房外面笔者看到了一大堆空药瓶,其中有一些就是装过孔雀石绿的。
据一名叫游金祥的养殖户介绍,每年的3月份,鱼苗投放鱼塘前,他们都要用孔雀石绿液体浸泡消毒。在游金祥做的养鱼成本日记簿上笔者看到:3月7日,孔雀石绿大池155元=75元,小池26元。
游金祥还说,孔雀石绿效果很好,其他杀菌药根本没有办法代替。
随后,笔者走访的另3家鱼塘主人也均表示自己在使用孔雀石绿。
第二天,笔者赶赴湖北省又一鱼产品生产基地洪湖市,对该市最大的鱼药市场进行调查。笔者先后走访了4家渔需用品商店,均发现店主在偷售孔雀石绿,并且为防止检查,外包装上都被人为地去掉了标识。
至于鱼塘老板们的说法与仙桃市通海口的渔民如出一辙:其他药品不管用,用孔雀石绿一点就行了,既方便又省钱。另外,在调查中笔者还发现,除一些鱼塘外,还有不少蟹塘也在使用孔雀石绿。
为调查孔雀石绿在运输及储放环节的使用情况,笔者随后又来到武汉市最大的水产品批发市场白沙洲市场进行调查。据了解,仙桃和洪湖的鱼产品除了各省市的贩运商直接从基地运走一部分外,其他的大部分都通过该市场销往包括北京、天津、上海等地。笔者在现场看到,除了本地的洪湖市和仙桃市的拉鱼车辆外,一辆江西省的拉鱼车正等在那里