文档介绍：龟鳖病害防治中的突出问题(上)
龟鳖养殖是以技术为基础的工程,其病害防治是技术含量较高的环节。在龟鳖病害防治中,较为突出的问题有三个,就是安全、诊断和应激。安全优先是龟鳖生产原则和对人类健康负责的态度;诊断角度要全面是认识龟鳖病害根源和处理病害的正确途径;应激反应是龟鳖养殖中经常发生的现象和不明死亡的主因。
一、安全优先原则
是效益优先,还是安全优先,实际是以钱为纲还是以绿为纲的不同理念。
没有效益就不能生存,是效益优先的出发点。因此,效益优先就是采取各种技术、管理和市场手段,获得经济效益最大化。而食品安全意识滞后的结果是,在生产过程中使用国家禁用渔药,最终产品龟鳖流入市场,被消费者食用后,产生许多不安全因素。残留药物随食用性龟鳖转移到人的身体中,对人的健康带来危害。
安全优先是以无公害、绿色、有机食品为终极产品推向市场,给消费者带来营养、安全和健康。因此,我们强调健康养殖,就是在生产中杜绝使用国家禁用的渔药,改善养殖环境,投喂新鲜动物饲料和全价饲料,严格按照国家有关标准规范饲养管理,养成安全的健康龟鳖。无论是出口食品被查出不安全隐患多次在国际上受阻,还是国内将要建立安全食品市场准入制度,这些现象均表明安全养殖生产以及安全优先原则最为关键。
彻底改变以钱为纲的思想,转变为以绿为纲的新思维。将绿色食品龟鳖生产当成我们的生命线,创品牌,仿野生,无公害,这些技术市场路线已经被实践证明不仅不影响经济效益,反而能创造更高的附加值,增加经济效益,产出的绿色食品符合保障人类健康的终极目标。科学养殖就是要以绿为纲,生产优质高效的龟鳖产品贡献给人类。
二、诊断角度思考
龟鳖病害发生后,诊断角度不仅要从环境、病原和龟鳖自身三方面去查找病因,而且要从饲料、应激、操作等方面去查找其它的病因。病从口入,说明饲料不卫生或变质会带来疾病;天气突然改变,雷暴袭击正在晒背