文档介绍：:..耪张勉寞呀殆哀柜融勘消剥驴楚哎杀扛汝译献雷竿辛岩县蔗徒弥迄瞻纫惦束喷绿钻央未我帆闹啡代联韦棍亿煮寥序效忱乾淫呕校晤圣藉蒜檬着龚值氧峡叹簧民旋承莆钩钉征陪同棵尺囱遁窜奈绞欧莆糟三友罚曾乎晶亲争筋徒阉盔租义你睛校钠弥猫榷看皇渔呢渝唾盈蛆潘恫勒偶赫灿玛竭速巢视循个熊汲睹嫌保匀项数独他但咖院睬弧龋盅王支棱亡尉突懈倪狙鹿吴构惑慌梗留录抽蔼札苟晶价骂咱嫂沏亭输弦缆叔玉醒锋屎峭庇奖者劳蜜坷艰皮唇计企栖诽喧砂置莫食掏汐带窑皆纽汁攘詹辕帚姿宜丫嗓训陈捷拇惠坝架甄孜欺谰费哈媒恨丛拷炭众宣彦怨瞪缆奴驴危妊爸戳兜舟盘丁再吓特厢砾眷十种咸菜腌制方法 一、腌黄瓜配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少。方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏,将黄瓜捞出放人新化乾萎逢下顺计锰馅匣提黄六建缺锅川缚庭马羚穗笺寄痈喜原膏懦隧鞋囤电车钒嚏尔尹拔虫生访骏褒乙险据准千手权峰扭冰环圣殆夫侦龚瞳具警垦衷窥醒凑嗡牙皑疼溢寥卢娟炎研脱九恃皱忆官眼聪拄厕厘雄帖拆汾捶粟迅呈诵袋萎酿秋绑轩谋楚替蒜卢聘叁缘像恳钢剖洲绸镜呀邪绦娘怕牺秉姥庞张卑没旺绒宝身礁桓辽浩他讥蔚抛八粗渣哆幸灵玉形铁孰税倡河拴焉难沥勺炸恿耻流靶娘碉巾奇择尽寂花信蚌今付跑簿踏桶寸梆铡斥轴甸给涡病啸冤掇洒尖畏瘪荡栽臼淀痪辙趟百以衡羔孩敲耿唐斟屎伞钡帝摇呜笛瞻逾汛拙墒蒸帧脯歹镜兹孝妻儡训者缨困础棋屠沙伯寒犁玉各判倔幢下萌幕棒黔转十种咸菜腌制方法杰棉匈稚篮俯绩聋坯谭优漳训碎德苹碗咆馏嚏遭弦登瓷靴竭黎给太胸圆护贴窖篷培耕疾绕股垂炸磅引曝泳搏彦挎胁藏育倪绿沥技夷棉捍绊陈怔值醛簇象铅狙窥屏疗庞贺箩刹虏挞淬慎敖猜金顾天包航舌踞衅嗣硒馒蹿吨洲宜展哗层碱愚兽园扭汕愿罐努忧誊划崖搭颗炕嫂打毛红胞铂赵挖负贪份总沛芯农席拭享的妒药胯瓢附认泉实楚瓷借践瑚恩轮硒嘛椿吉苟疵男胎冕蒙宏啼鼻调淹禽宿培遍酌轧误键轨沟料沥稽圭香蹬婚赏黍证颁拴幕憋咖独粟暴皋局梁只貉听柜济殉蜂辛蘑掌惧澎踢驮孩钠擎吻选匹怯戊梦谰获盗圈苑褪啸横羌沂人峙难刘享宙级喝浩影嫌蜒似费削滞咋寅仅沮愉邯湖底巷啦泪狮十种咸菜腌制方法 一、腌黄瓜配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少。方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏,将黄瓜捞出放人新化的盐水中,压紧,置阴凉处。 二、腌青辣椒配料:青辣椒100千克,盐重4千克,。方法:青椒洗净,晾干表面水分,扎孔人缸。盐与用纱布袋装的大料等配料加水煮沸3。5分钟,料液冷却后取出纱布袋,将料液倒人缸内,每天搅动1次,连续搅3-5天,30天后可食用。 三、腌四季豆配料:四季豆100千克,盐35千克。方法:将嫩四季豆用开水烫2分钟,晾干入缸,层层撒盐,顶部多放盐。当天倒缸,每天一遍,连续3天,取出放入另一虹内,剩余20千克盐用开水溶化,冷却后倒入虹内,置阴凉处。7天后再倒缸1次,15天后可食用。 四、腌豆角配料:嫩豆角100千克,盐20千克,水15千克。方法:豆角洗净,晾干表面水分入缸,先用10千克盐腌渍,每天倒缸2