文档介绍：关于胶原蛋白的综述
罗樱
人文社会科学学院
摘要:胶原蛋白是细胞外基质(ECM)的主要成分,对维持皮肤、血管壁弹性,保持毛发、指甲柔软亮泽,,,结要用于填充深的皱纹,皮肤损伤造成的缺损(如青春痘疤)和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影,但注射到皮肤内的胶元蛋白会被人体逐渐吸收,因此其功效只能维持半年至一年,而且少数人群可能会出现过敏构,分类,备制及应用领域。
关键词:胶原蛋白;分类;特性;备制;应用
引言
胶原蛋白(也称胶原)是细胞外基质(ECM)的主要成分,约占胶原纤维固体物的85%,占体内蛋白质的25%~30%.相当于体重的6%。胶原蛋白中含有大量的甘氨酸,约占总氨基酸的27%,其一级结构均为“G1y—x—Y”重复序列。脯氨酸和羟脯氨酸的含量也特别高,分别占14%,、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低,因此,胶原蛋白属不完全蛋白质。胶原蛋白呈白色,是一种多糖蛋白,含有少量的半乳糖和葡萄糖。
胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质,占人体全身总蛋白质的30%以上,一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中,起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。
对于人体,胶原蛋白的重要作用可以说毋庸置疑,无论是对于美容保养还是生命健康,胶原蛋白都发挥着现代生物学的重要意义。
。胶原蛋白最普遍的结构特征是三螺旋结构。其由3条a链多肽组成,每一条胶原链都是左手螺旋构型。3条左手螺旋链叉相互缠绕成右手螺旋结构,即超螺旋结构闭胶原蛋白独特的三重螺旋结构,使其分子结构非常稳定,并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。结构决定性质,性质决定用途,胶原蛋白的结构的多样性和复杂性决定其在许多领域的重要地位。胶原蛋白产品具有良好的应用前景。
到目前为止,;其它类型的胶原如Ⅲ、Ⅳ、V等仅在研究中制备,由于价格昂贵都不宜于大量生产。不同的物种和不同部位来的组织.
多细胞动物体内所含胶原蛋白成分,目前已知种类至少有十九种如下表:
形式
各单链分子量
组织分布
Ⅰ
100,000
皮肤、骨骼、血管等多数结缔组织
Ⅱ-trimer
100,000
细胞培养、肿瘤
Ⅲ
100,000
软骨
Ⅳ
100,000
血管、皮肤、肉芽组织
Ⅴ
175,000~185,000
细胞基底膜
Ⅵ
?
透明软骨外之大部分细胞周围组织
Ⅶ
?
子宫、胎盘与皮肤
Ⅷ
?
表皮细胞基底膜
Ⅸ
180,000
主动脉血管细胞、角膜内细胞
Ⅹ
69,000~85,000
软骨、眼后房水
Ⅺ
59,000
肥厚组织、软骨
Ⅻ
?
皮肤、筋、软骨
XIII
?
表面组织、小肠粘膜
XIV
?
软骨、皮肤、筋、胎盘
XV