文档介绍：创业计划书
什么是创业计划书?
创业计划书:创业者描述创业的过程的文书,要求创业者提出一个具有市场前景的技术、产品或服务,围绕这一技术、产品或服务,完成一份完整、具体、深入的创业计划,以描述公司的创业机会,阐述创立公司、把握这一机会的进程,说明所需要的资源、提示风险和预期回报,并提出行动建议。
创业计划书
企业名称
创业者姓名
日期
通信地址
邮政编码
电话
传真
电子邮件
大王面食店
王大林
信阳市新华中路粮食局家属院
464000
0376--6337780
2007 年11月26日
一、企业概况
主要经营范围:
企业类型: 个体工商户
□生产制造□零售□批发服务□农业
□新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关的经验(包括时间):
教育背景,所学****的相关课程(包括时间):
1
主营: 热干面牛肉面荤、素小笼包
兼营: 饮料等
√
1983年—85年入伍服兵役,
1985年—2005年3月在市粮食局粮库干保管员工作,
2005年3月下岗。
1980年—1983年市第一高中毕业。
2005年3月参加下岗职工厨师培训班结业,取得初级厨师职业资格证书。
最后的学历
2007年11月18日—11月27日参加(SYB)创业培训班学****br/>三、市场评估
目标顾客描述:
市场容量或本企业预计市场占有率:
市场容量的变化趋势:
2
附近学生、上班人员、小区居民;
回头的老顾客、过路客;
以中等收入的顾客群体为主,
一年四季生意淡旺季差别不大。
店铺附近小区、学校、单位多、顾客多,
经营的品种、营业时间和竞争对手不同,
市场容量可观,占有率约 15%。
附近有两个住宅小区正在建设,
餐饮业顾客数量,逐步增加。
参考二册
1-2页
参考二册
5-6页
参考二册
5-6页
竞争对手的主要优势:
竞争对手的主要劣势:
本企业相对于竞争对手的主要优势:
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
3
1、开业时间长,老顾客多;
2、资金雄厚,服务员多;
3、经营品种多。
1、费用大、成本高、浪费严重;
2、服务态度差、卫生差、质量不稳定;
3、人员管理差、员工工作不积极;
4、门店营业,不送餐、不外卖,下午很少营业。
1、招聘有经验的服务员,实行奖罚管理制度;
2、服务态度好、保证质量和分量;
3、快速、方便、卫生、味美、做出特色;
4、开晚餐,营业时间长。
1、资金少,无法经营多的品种;
2、设备门店不够档次;
3、租赁房屋的费用较高;
4、经营管理的经验不足。
参考一册
12-13页
17-18页