文档介绍：近二三十年来大多数发展中国家均经历了膳食模式总体结构的转变。最主要的膳食变化是脂肪的消费量大大增加,动物性食物的摄入显著增加,并且开始使用氢化脂肪替代植物油。发展中国家的膳食模式向西方高脂膳食转变已成为一个不争的事实。发展中国家趋向于具有高饱和脂肪、高糖、低膳食纤维、精制食物等特点的膳食模式,导致肥胖及相关慢性病的发生率迅速增加。肥胖与慢性疾病的直接相关,会显著增加相关慢性疾病的危险性。Ⅱ型糖尿病的流行是营养转变最明显的后果之一。特别是20世纪的后50年,影响人们健康的主要疾病已由过去的传染病转变为非传染性慢性病。随着经济的发展,导致膳食结构发生了巨大的变化,促进我国居民合理膳食已经刻不容缓。大量证据表明,脂肪能摄入过多是诱发心血管疾病。糖尿病、高血压、血脂异常等慢性疾病的危险因素。根据我国首部《健康管理蓝皮书:中国健康管理与健康产业发展报告(2018)》发布,蓝皮书指出,我国慢性病发病人数在3亿左右,其中65岁以下人群慢性病负担占50%。%%。其中高血压、%、%%。慢性病已成为危害我国居民健康的头号杀手。由于慢性病的高发,我国由以前的“重治疗、轻预防”转为“预防为主、防治兼顾”的防治模式。有此可以看出,预防慢性病才是真正的关键点。慢性病不疼不痒,而是随着时间一点点的积累,这个过程相当漫长,有可能10几年甚至是20几年后才会出现严重的后果,但是到那时,身体出现严重损伤且不可逆转。今天跟大家说说糖尿病、高血压、高血脂这些比较常见的慢性病后期的危害。一、糖尿病也称富贵病二、高血压:三、高血脂:三张图,诠释了三高之间错综复杂的关系,从上述三张图中我们可以发现,三种高危慢性病是相互关联的,得了其中任何一种疾病,不去重视,最终会引起这三种疾病的并发。这三种疾病本身并不可怕,可怕的是其背后的并发症,这些并发症会时时刻刻让人提心吊胆,而且并发的后果很严重,轻则截肢,重则瘫痪甚至死亡。在座的各位应该都听说过扁鹊这个人,是个很有名的医生,我想大家也听过关于扁鹊三兄弟的故事,大哥医术最高能发现于病前,二哥的医术其次能发现于病初,而病到了中晚期