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化学元素与人体健康教学设计.docx

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化学元素与人体健康教学设计.docx

上传人:pppccc8 2019/5/13 文件大小:81 KB

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文档介绍

文档介绍:教学设计十二单元课题2化学元素与人体健康教学设计陕西商南白浪镇九年制学校魏胜波教材依据:本节课是人教版九年级化学下册第十二单元课题2化学元素与人体健康,属了解的内容,对人体健康与化学元素有初步了解。教材分析:本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容,着重叙述了一些必需元素对人体健康的影响(如钙、钠、钾),结合已经学****的化学物质如水、溶液和营养素,促进学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识更趋向完整和深入。同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、***几种元素的生理功能。为了正确理解元素对人体健康的影响,教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类,而必需元素也有一个合理摄入量问题,摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到,对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待,科学生活需要均衡膳食、合理营养。教学目标知识与能力目标:1、了解人体的基本组成元素(常量元素、微量元素)。2、了解一些元素对人体健康的重要作用。过程与方法目标:1、通过与同学讨论、查阅资料,了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。2、通过学生合作收集生活素材再加上自己经验的积累及自主查阅资料的方式认识化学元素与人体健康的息息关系。情感态度与价值观目标:初步培养学生认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面重大贡献的思想。教学重点: 一些元素对人体健康的影响,知道常量元素和微量元素的异同。教学难点: 微量元素对人体的作用及适宜摄入量。教学准备学生在课前收集含有与人体健康有关元素的食品包装袋商标、药品的说明书等。调查这些人体健康所需元素的来源。准备元素自述的表演(四兄弟争先)与医院发生的与元素有关的故事。课时安排1课时教学设计情景导入播放电视相关广告后提问:这些药品广告产品中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等的词语,这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质?农作物生长必需氮、磷、钾等营养元素。那人呢?有人说:人体是一个元素的集合体,那么人体内含有多少种元素?其中哪些元素含量较多?他们只要有哪些作用?哪些元素自然界中不能供给,还需要人工供给的?活动一:医院发生的故事一位由学生扮做医生分别为缺钙元素、铁元素、碘元素、锌元素引起疾病的病人(四位学生扮演)诊病、并开处方。引起学生们的思考②引导学生观察三幅图片第一幅: 第二幅: 第三幅:你知道引起这种疾病的原因吗,我们有何感受?活动二:四兄弟争先①将学生收集到的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源在全班交流。甲:我是钙元素,在人体中只含2%。如果少了我,人就会得佝偻病和骨质疏松等病。我来源于奶类、豆类等食物中及人工制造的补钙保健品内。乙:我是碘元素。老钙兄,我虽然没有你的含量多,但我的功劳可不小。若少了我,人就会思维迟钝、得甲状腺肿大病。我主要来源于海产品、加碘盐中。你家里用的是加碘盐吗,注意我的使用吗?丙:我是铁元素。我是人体需要量最多的微量元素,大部分以血红蛋白的形式存在于红细胞里面,是人体肌肉和含铁酶的构成成分之一。我可以构成血红素,预防贫血;参与细胞色素合成,调解组织呼吸和能量代谢;维持机体的免疫力和抗感染能力。T:铁老弟我呢,虽然我比不上你们,但人体缺少了我,就会造成缺铁性贫血。你知道为什么炒菜的锅会用我吗?我在很多食物中存在,如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。师:据国际互联网上报道:“目前世界上有近