文档介绍：精品资料

塔里木大学
毕业论文(设计)开题报告
课题名称一种小型水果自动分级机机械部分的设计
学生姓名康鹏程
学号 8031209104
所属学院机械电气化工程学院
专业农业机械化及其自动化
班级农机13-1
指导教师肖爱玲
起止时间 -
机械电气化工程学院教务办制
填表说明
一、学生撰写《开题报告》应包含的内容:
1、本课题来源及研究的目的和意义;
2、本课题所涉及的问题在国内(外)研究现状及分析;
3、对课题所涉及的任务要求及实现预期目标的可行性分析;
4、本课题需要重点研究的、关键的问题及解决的思路;
5、完成本课题所必须的工作条件及解决的办法;
6、完成本课题的工作方案及进度计划;
7、主要参考文献(不少于7篇)。
二、本报告必须由承担毕业论文(设计)课题任务的学生在接到“毕业论文(设计)任务书”的两周内独立撰写完成,并交指导教师审阅。
三、开题报告要求手写体,字数在3000字以上,由学生在本报告册内填写,页面不够可自行添加A4纸张。
四、每个毕业论文(设计)课题须提交开题报告一式三份,一份学生本人留存,一份指导教师存阅,一份学生所在学院存档,备检备查。
一本题来源及研究的目的和意义
课题的来源:自选题
课题研究的目的和意义
水果中富含多种维生素和矿物质,而且适于生食的特点又避免了烹调过程对维生素等营养物质的破坏作用,使这些营养素保持较高的利用率。水果亦含有丰富的膳食纤维素,能促进肠道蠕动,有利于粪便排出;并能加速某些有毒物质的代谢过程,减轻毒物对人体的损害作用。基于水果的营养特点,营养学家已把水果作为食物结构中的一个重要组成部分,并指出了为维持人体健康,每人每年需要食用80kg左右水果的指标。随着社会生活水平的提高,对健康意识的增强。人们不仅对水果的需求量越来越大而且对水果品质的要求也越来越高,水果的分选变得越来越重要;不仅如此随着农业劳动者文化水平的提高,他们将农业经营管理的理论实践于农业生产中。不再用原始的粗狂式经营方法,而是懂得将水果进行分级处理。不同等级的价格不同,从而获得更大的利润,实现利益最大化。可见水果分级不仅是广大消费者的要求,更是农业劳动生产者自主性的生产劳动。而水果有着分选工作时效性强、标准高的特点。如果靠人工实现分选工作,将增加生产劳动者的劳动负担。而且人工劳动不仅效率低且成本较高。因此实现机械化、自动化作业势在必行。
中国果品流通协会常务副会长傅秀泉曾说道:,,,较发达国家低45%,较发展中国家也低18%。按现在的总人口计算,,需要增加2000多万吨的供给量。预计今后一个时期,我国居民水果消费将会有较快增长,并成为带动水果产业发展的动力。水果加工机械的发展将为水果产业的发展打下坚实的基础。
二、国内外水果分选分级设备的发展特点与趋势

D相机,采用无损检测、计算机分析处理等手段对水果逐一进行分析判别后得出综合结论。利用机器视觉技术实现农产品内部品质无损检测是目前国际上正在研究的热点课题。除了使用高效的信息处理技术,