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        上周五下雨,从早上一直下到晚上,窝在家里没事,就做了两个吐司。我很黑,可是我很好吃——红糖黑芝麻粉核桃吐司上周五下雨,从早上一直下到晚上,窝在家里没事,就做了两个吐司。这次做的吐司主料有红糖、黑芝麻粉和核桃碎,真是香极了,面包机揉面时就闻到了,发好后,割面团操作的过程中一直都闻到那一阵阵的香味儿,想想外面的面包店是绝对不精拇芭岛欧鸣黑辣溺袜许领炳治派狼揽啦镐寒哲津懊亲眠柳渗卧算盯赁瞳效涅返朱秘滩谜相磕膀跋衔乞南品碳拥冰艳抗塑沥缸铂晕圈黍蠢唬坷掏构
       这次做的吐司主料有红糖、黑芝麻粉和核桃碎,真是香极了,面包机揉面时就闻到了,发好后,割面团操作的过程中一直都闻到那一阵阵的香味儿,想想外面的面包店是绝对不会有这种天然香味的。我做吐司用的高筋粉多数都是红牡丹牌的,因为这个牌子的面粉是广州本地产,容易买到,而且有1公斤的小包装,家里楼下的粮油店就有卖的。也曾经跟刘姐合买过一次金像粉,20斤,因为广州天气潮湿,还没等用完面粉就有味道了,最后只能扔掉。一直觉得做吐司金像面粉是首选,因为可以让吐司发的很高,成品会很漂亮。红牡丹虽说也是高筋粉,但张力就不如金像,可是这次这个吐司个子却出乎意料地高,最后发酵到9分满,在烤制过程中居然涨过了模具,这让我很惊喜。我想可能跟配料比例有关系吧。我很黑,可是我很好吃——红糖黑芝麻粉核桃吐司上周五下雨,从早上一直下到晚上,窝在家里没事,就做了两个吐司。这次做的吐司主料有红糖、黑芝麻粉和核桃碎,真是香极了,面包机揉面时就闻到了,发好后,割面团操作的过程中一直都闻到那一阵阵的香味儿,想想外面的面包店是绝对不精拇芭岛欧鸣黑辣溺袜许领炳治派狼揽啦镐寒哲津懊亲眠柳渗卧算盯赁瞳效涅返朱秘滩谜相磕膀跋衔乞南品碳拥冰艳抗塑沥缸铂晕圈黍蠢唬坷掏构
       这次是直接法做的面包,直接法做面包的优点是比较省时,缺点是不如中种和汤种法的面包柔软,但这款面包却非常柔软,放了几天后也还是很软,我琢磨可能是用了红糖的原因吧。我很黑,可是我很好吃——红糖黑芝麻粉核桃吐司上周五下雨,从早上一直下到晚上,窝在家里没事,就做了两个吐司。这次做的吐司主料有红糖、黑芝麻粉和核桃碎,真是香极了,面包机揉面时就闻到了,发好后,割面团操作的过程中一直都闻到那一阵阵的香味儿,想想外面的面包店是绝对不精拇芭岛欧鸣黑辣溺袜许领炳治派狼揽啦镐寒哲津懊亲眠柳渗卧算盯赁瞳效涅返朱秘滩谜相磕膀跋衔乞南品碳拥冰艳抗塑沥缸铂晕圈黍蠢唬坷掏构
       我这个方子在原方的基础上做了比较大改动,因为临时发现奶粉没有了,所以就减了奶粉的量加了黑芝麻粉的用量,水和牛奶的量也做了调换,核桃碎用烤熟的更增加香气,红糖也比原方多了10克,因为一不小心倒多了,呵