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精细化工年第眷
高纯度表没食子儿茶素没食子酸酯
的分离与制备
一
戚向阳。谢笔钧慰望
。五学古蓠孚, 攫,邮蝙
绿茶的乙醇浸提藏经过淮缩、脱色和革取,
型分离提纯儿茶素组分,结构鉴定结果证明所获得的其纯品达到色谱纯缀。
荼儿茶素为荼多酚的主要组分,且大部分绿茶茶叶末由湖北五峰荼厂提供。
于酯型儿茶素,
陡酪,二者含量约占以上。’。国内茶多酚制备称取一定量茶叶末,用乙
儿茶素的提取、分离及其生物活性进行了醇浸提,抽滤,滤维经旋转蒸发器浓缩后,脱包
较广泛的研究,业已证实儿茶素不仅具有抗氧和脱咖啡因,
、捕集体内赫离基、抗衰老、抗辐射、减肥降血酸乙酯,得茶多酚粗品
脂等方面的功效,而且还有防癌、抗癌作用,因儿茶素的柱层析分离取一定量茶
“。据日本流行病多酚,用***水溶液溶解后上桂。桂层析
学调查结果证实。,在盛产绿茶的静冈县,癌症条件:桂尺寸、× ,柱填料葡聚糖凝胶
死亡率低于全国平均水平。从急性毒性测定和一,洗脱剂~ ***水溶维,紫外
微粒试验结果证明儿茶素属实际无毒级。,是检测波长,泵速/,用部
一娄非常有发展前途的天然抗癌、抗衰老药物。分收集器收集。
代国的茶叶资源非常丰富,每年低质茶叶滞销的分离、纯化取
约万,因此,,溶解
拜有重要意义。于甲醇水溶液中,注入制备桂
分析有关文献⋯,茶多酚的提取主要采用进行色谱分离,回收流动相甲醇,冷冻干燥得
以下途径:有机溶剂浸提一***仿脱色素、脱咖啡纯品。条件:柱型—
困一乙酸乙酯萃取一浓缩、干燥。儿茶素的分离—..× ,柱温
一股是用桂层析或高效液相色谱法,但所报℃.流动相甲醇,流速/.检测器
道的分离方法大都使用多种有机溶剂,致使溶,进样量.。
利回收困难。作者在此基础上,用比***仿毒性分析儿茶素各组分的含量。
小、效果更好的有机溶剂脱色素和脱咖啡因,同将待测组分用甲醇水溶液溶解,接下述条
时通过操作较简便且溶剂消耗费用低的柱层析件分析;柱型—.。
和色谱法分离提纯,可获得高纯度. ..× ,柱温℃,流动相
。甲醇,流速,检测器,根
材料和实验方法据峰面积计算各个组分的相对百分含量。
材料茶多酚含量的测定分光光度法。。按
表业部“八五’.
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苹期精细化工
;计算茶多酚的含量。
茶素各组分的定性分析纸上层析
法”。
紫外分析将待测样品溶解于水中,用曼. 《
《
一紫外分光光度仪分.
: ‘;
析。
禧荆,蓑叶
红外分析样品用溴化钾压片法作红
外光谱分析。图格剂用量对茶多酚浸出量的影响
茶叶末. 己醇浓度,
核磁共振分析由华中师范大学测试
·一心测定
元素分析由武大化学系分析测试。
结果与讨论
.茶多酚的提取与制备
.
浸提溶剂对秦多酚浸出量的影响
曼
从图可知,用***或乙醇水溶《
。但用***溶液浸提,脂
伏数
济性物质易浸