文档介绍：膄团团圆圆中秋节蚅一年一度的中秋节虽说已经过去了,但我对它仍是情有独钟,每每过中秋时,大家都会团聚在一起,吃着香甜的月饼,还要赏月,可去年我们家的中秋节却与以往不同。蚂中秋节到了,我们全家团聚在一起,热闹非凡,家中洋溢着温馨而和谐的气氛,每个人脸上都带着笑容。随着夜幕渐渐降临,月亮姑娘也从云雾中升起来捧场了,她炫耀着自己又亮又圆的身子,洒下几分清幽的月光,给世间万物都披上了一层雪白的轻纱,在这和谐中增添了些许晴朗。就在这时,我们全家要举办一场“包月饼大赛”全家齐参与,看谁包出的月饼最具新意,又不偏离“团圆”这一主题。袈随着裁判妈妈的一声令下,大家纷纷动起手来,经过深思熟虑,我终于想出了一种最具新意的月饼:做一个球形的月饼!要想做好它,可是不容易。首先,我要把面和成柔软有有韧性的月饼皮。说干就干,我挽起袖管,用手掌不断地将面饼挤压,柔和,再匀力地将它和得韧性十足,对于我这个和面高手来说,这个步骤真可谓是“张飞吃豆芽——小菜一碟”啦!羄做月饼必不可少的就是馅儿,我把常与月饼搭配的豆沙馅准备好,正当我要继续做下去时,却犯了难,既要把馅包进面团里,又不能破环面团“圆”的基本形状,真是“蚂蚁拖秤砣——难上加难”啊!我先按照烙饼的方法试了试:把面饼平铺好,将馅料摊铺在面饼上,再用面饼将它裹起来,馅儿是包好了,但是这月饼怎么看都不想球状,看来,我只得另寻其路了。蒂这次,我并没有急于动手,而是坐下来,思考起来:如果要把月饼包成球形,那先把它包成一个近似的形体,再做起来不就容易多了吗?可是,要怎样做才能做成我们常见的球体呢?我苦苦思忖了半天,突然灵机一动:有了!先把它按照包包子的方法包起来,再团成球体,就很容易了。真是“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”啊!螁我马上动起手来,不一会儿,球形月饼就做成了。做起来不仅容易了许多,而且团起来的皱纹也消失了。我在上面又刻上了吉祥的图案,就这样,包月饼的步骤就全部完成了。我看了看大家做的,也是形态各异:奶奶把月饼做成了又薄又圆的饼状;爸爸把月饼做成了面包似的柱体;妈妈在月饼上撒上了金黄的玉米面,就像一轮金灿灿的月亮;最有趣的是妹妹,她把月饼做成了花圈状,还戴在了脖子上!看来大家都是“创意达人”啊!莇要想把月饼做熟,最关键的一步就是烤了。大家纷纷把月饼放进烤箱中,不一会儿就烤熟了,品尝着亲手做的月饼,大家的脸上再次露出了笑容。蚄窗外那轮皎洁的月亮依旧挂在天上,月光清幽,荡漾着温馨的笑。中秋节,多么美