文档介绍：猪常用饲料的选择使用(接上期) 六、农副产品类农副产品类指谷壳和秸秆等饲料。猪常用的有谷糠、大豆秸、玉米秸、花生藤、豆荚、玉米芯、向日葵盘等。这些饲料含粗纤维多,粗纤维中木质素含量又较高,难于消化,还会妨碍对其他养分消化,因此消化率较低。大豆秸营养价值较差,需要粉碎后才能喂猪。蚕豆秸比大豆秸的营养价值高。蚕豆将近成熟时,叶子和枝梢仍保持绿色,摘下来晒干粉碎喂猪,可代替一部分精料。豆荚有相当的营养价值,通常粉碎、煮熟或发酵后才喂猪。向日葵盘的营养价值较高,粗碎后可发酵喂猪。玉米芯(或称玉米穗轴),粗纤维含量比玉米秸低,粉碎后发酵喂猪效果较好。用秸秆种过食用菌的下脚料喂猪,此料经过真菌和酶的分解,粗纤维下降70%,粗蛋白和粗脂肪增加1倍多,糖分提高10倍。菇料经晒干粉碎成细糠,加入饲料中喂猪,降低成本,增加效益。秕壳葵花籽喂泌乳母猪,在日粮饲料中加入10%~20%,产奶量可提高15%。养蚕区可利用蚕沙养猪。在猪日粮中加入15%蚕沙,%,%。猪的食欲旺盛、贪睡,毛色发亮。七、谷实、糠麸类这类饲料含淀粉多,含纤维素少,能量高,容易消化,是猪的主要饲料,但谷实类饲料营养不够全面,含蛋白质少,而且品质较差;磷、钾虽然丰富但含钙很少;B族维生素较多,但要同含胡萝卜素的饲料配合使用。稻谷中含粗蛋白质7%左右,赖氨酸含量较低,必须与饼粕类及动物性饲料搭配使用。砻粮没有什么营养价值,不可喂猪。玉米是一种低纤维、高淀粉、适口性很好的饲料,缺点是蛋白质含量低,品质差,特别是赖氨酸、蛋氨酸含量很少。玉米含脂肪较多,其中不饱和脂肪含量高,玉米粉容易酸败变质,不宜久存。高梁含有丰富的碳水化合物,能量仅次于玉米,且价格便宜,但含有鞣酸,味苦涩,影响营养物质的吸收利用,可以搭配使用。粮麸类是谷实类粮食加工的副产品,营养成分并不比原粮差,但由于纤维素较多,水化率低于原粮。小麦麸粗纤维含量较高,因而能量价值较低,但小麦麸蛋白质含量较高,并含有较多的赖氨酸,B族维生素含量也较高,缺点是钙的含量太少,钙磷极不平衡,用作饲料要特别注意补充钙。米糠是糙米加工白米的副产品,米糠含有较多的脂肪、蛋白质,赖氨酸含量也较高,但粗纤维的含量也较多。米糠与砻糠粉碎配成二八糠和三七糠,其结果是把能量饲料降低到粗饲料的水平,对饲料资源的利用有害,这种做法是不必要的。米糠榨油后的副产品为糠饼,实质上是脱脂米糠,除了能量价值降低外,其它方面的作用与米糠相似。八、豆类、饼粕类豆类有两种类型:一是高脂肪、高蛋白质类型,如黄豆、黑豆等;二是高碳水化合物、高蛋白质类型,如蚕豆、豌豆、小豆、木豆等。它们共同的特点是高蛋白质。高脂肪豆类一般不直接作饲料用,而是榨油后再用豆饼(粕)喂猪。高碳水化合物豆类常用作蛋白质补充饲料。蚕豆、豌豆、小豆煮熟用来喂猪可以生产品质良好的猪肉。豆饼(粕)含粗蛋白质40%以上,蛋白质的品质很高,赖氨酸含量较多,除蛋氨酸含量较低外,各种氨基酸极为平衡,是油(粕)类中质量很好的蛋白质饲料。菜籽饼(粕)含有有毒物质,往往使猪中毒,不要多喂,在日粮中8%左右,危险不大。棉籽饼(粕)蛋白质含量40%以上,品质也很好,但适口性较差,蒸煮去毒,喂量不要超过日粮的10%,如未经处理,不要超过3%。棉籽饼(粕)和菜籽饼(粕)脱毒方法:将草粉制作剂溶解于100公斤水中,再把草粉15公