文档介绍：薄揭秘吃海带的14大好处和3大禁忌袃2011年12月19日07:46来源:家庭医生在线葿字号:T|T螆3人参与1条评论打印转发蚆羁海带结(资料图)衿1、防治甲状腺肿。薇海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;蒃2、降压。莃海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;芈3、降脂。芇海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;蒄4、抑制肿瘤。蒂热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;螇5、提高免疫力。肇海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;薆6、降糖。薀海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;莁7、利尿、消肿。螈海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;莃羂袀薈莄海带汤(资料图)肁8、预防心脑血管病。芀海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;羄9、消除乳腺增生。蒆海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;蒃10、护发。虿海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;薇11、补钙。肅海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;莄12、美容。羀海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽;芇13、减肥。肇海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物;蒂14、延缓衰老。莀海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。肈膈凉拌海带(资料图)袅海带常用食疗方蝿1、海带生麦:适用于各种癌症病人螈干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,一日分4~5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱,可常服,有辅助治疗作用。羅2、海带醋:适用于甲状腺疾病患者羃干海带30克,洗净,晒干后碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海带醋。将此醋徐徐喝下,适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。蒃3、海带木耳羹:适用于肿瘤和心血管病患者葿干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。肇此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳。莅4、海带三丝:适用于糖尿病及肥胖症患者袂干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用。艿5、白糖拌海带:对老慢支管有明显疗效螄海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一