文档介绍：莫市中学食品卫生安全责任追究制度学校食品卫生安全工作,是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的大事。为了加强我校食堂卫生安全工作,特制定本办法。一、校长是食品卫生安全管理的第一责任人。学校要切实贯彻落实教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法规、规定,建立健全各项食品卫生安全管理的规章制度。二、学校建立主管校长负责制,对学校食品卫生安全承担领导责任。三、学校后勤处是学校食品卫生安全工作的主管部门,对学校食品卫生安全承担管理责任。四、学校政教处、少先大队配合后勤处做好校园食品卫生安全工作的宣传和督查,负责食品卫生安全事故的调查工作,承担配合协调责任。五、学校按照集体领导与个人分工负责相结合,“谁主管、谁负责”的原则,层层建立食品卫生安全工作责任制,各分管人员要对职责范围的工作负起全面责任。六、各级分管人员要对食品卫生安全工作承担以下领导责任:,预防和控制食物中毒对师生身心健康、维护社会稳定的重要作用的认识情况。,确保师生身体健康和生命安全。,进一步加大食堂的卫生监督检查力度。。七、,学校责令写出书面检查,通报批评或给予党纪、政纪处分。,致人残废或致人残疾因而丧失劳动能力的,根据不同情节,承担相应法律责任。八、:(1)不采购霉烂、变质、被污染、过期的原材料;(2)不采购不合法生产、经营商户的原材料。:(1)按规定