文档介绍：700g面包 900g水 270ml 330ml植物油 3大勺 4大勺盐 1+1/2小勺 2小勺糖 2大勺 2大勺面包粉 4杯 5+1/2杯干酵母 1+2/3小勺 2小勺备注:1、添加顺序应与配料表中顺序一致。2、建议使用精制菜油或调和油。3、适用程序:面包。 700g面包900g面包水(45℃—50℃) 270ml330ml鸡蛋1个1个植物油 3大勺4大勺盐 1+1/2小勺2小勺糖 2大勺2+1/2大勺面包粉 4杯5+1/2杯干酵母 3小勺3+1/2小勺备注:适用程序: 700g面包900g面包水 270ml340ml全麦粉 1+1/2杯2杯植物油 2大勺3大勺盐 1小勺11/2小勺红糖 4大勺5大勺奶粉 3大勺 4大勺面包粉 2+1/2杯3+1/2杯干酵母 1+2/3小勺2小勺适用程序: 700g900g水 270ml340ml全麦粉 2/3杯1杯植物油 2大勺3大勺盐 1小勺11/2小勺-1-红糖 4大勺5大勺奶粉 3大勺4大勺面包粉 3+1/3杯4+1/2杯干酵母 2小勺2+1/2小勺备注:适用程序: 270ml面粉 4杯干酵母 2小勺备注:1、本配方适合单独和面功能。2、水与面粉为基础原料,其它可以选加;若加鸡蛋,则相应减水等量的水。3、适用程序: 700g900g水 270ml340ml玉米面粉 1+1/3杯2杯面包粉 2+2/3杯3+1/2杯奶粉 3大勺4大勺植物油 2大勺3大勺糖 3大勺4大勺盐 3/4小勺1小勺干酵母 2小勺2+1/2小勺备注:1、适用程序: 700g900g水 270ml340ml奶粉 1大勺1+1/2大勺植物油 3大勺4大勺盐 3/4小勺1小勺糖 1/3杯1/2杯面包粉 4杯5+1/2杯干酵母 2小勺2+1/2小勺备注:1、可用鲜牛奶代替水和奶粉,鲜牛奶量与水等同。2、适用程序:甜面包。 700g900g水 270ml340ml-2-植物油 1大勺1+1/2大勺柠檬汁 1大勺1+1/2大勺盐 1小勺1+1/4小勺糖 1+1/4大勺2大勺面包粉 4杯5+1/2杯干酵母 1+1/3小勺1+3/4小勺备注:适用程序:(糊状) 4杯生粉 2/3杯糖 1+2/3杯柠檬汁 3大勺备注:适用程序: 1个盐 1小勺糖 1/3杯奶粉 2大勺面包粉 1+2/3杯干酵母 1+1/2小勺黄油 3大勺面粉改良剂 2大勺菠菜糊 1杯备注:1、菠菜糊制作方法:取250克洗净、空干水分的嫩菠菜,切成厚约2cm的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法相同。2、适用程序: 700g900g水+鸡蛋(1个) 280ml350ml蜂蜜 1大勺1+1/2大勺奶粉 2/3杯1杯盐 3/4小勺1小勺糖 2/5杯2/3杯面包粉 3+1/2杯 4+1/2杯干酵母 1+1/2小勺2小勺黄油 2+1/2大勺3大勺速溶咖啡粉 1/4杯1/3杯-3-备注:适用程序: 700g900g水+鸡蛋(1个) 270ml340ml蜂蜜 1大勺1+1/2大勺奶粉 2/3杯3/4杯盐 3/4小勺1小勺糖 2/5杯2/3杯面包粉 3+2/3杯4+2/3杯干酵母 1+1/2小勺2小勺黄油 2+1/2大勺3大勺葡萄干 2/5杯2/3杯备注:1、在面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中。2、适用程序: 700g900g水+鸡蛋(1个) 270ml340ml蜂蜜 1大勺1+1/2大勺奶粉 2/3杯1杯盐 3/4小勺1小勺糖 2/5杯2/3杯面包粉 3+1/3杯4+1/2杯干酵母 1+1/2小勺2小勺香蕉 1/2根3/4根黄油 2+1/2大勺3大勺1、香蕉切片后,在所有原料加完以后加到料桶内,然后选择“甜面包”程序,开始制作。2、最好在开始和面10分钟后加入黄油,味道更佳。3、适用程序:甜面包/ 700g900g水+鸡蛋(1个) 250ml310ml蜂蜜 1大勺1+1/2大勺奶粉 2/2杯1杯盐 3/4小勺1小勺糖 2/5杯3/5杯面包粉 3+1/3杯4+1/2杯干酵母 2小勺3小勺黄油 1+1/2大勺2大勺菠萝糊 1/4杯2/5杯备注:1、将菠萝切成小块状,放入搅拌器中打成糊状。2、适用程序:甜面包。-4- 700g900g水+鸡蛋(1个) 280ml350ml奶粉 3大勺4大勺黄油 3大勺4大勺盐 2/3小勺1小勺糖 2大勺3大勺面包粉 4杯5+1/2杯干酵母 1+1/2小勺2小