文档介绍：《走进水果乐园》综合实践活动课教学设计《走进水果乐园》教学设计  一、主题的提出:综合实践活动主题的确定,不是取决于教师能够做些什么,而取决于学生关心什么、对什么感兴趣。“走进水果乐园”这一主题的确定,完全来自学生的生活。开学初,很多同学们都带来了过年时家里买的水果,中午在教室里吃,两位同学却因“猕猴桃”和“火龙果”谁的营养价值高而发生了争执,请老师来评理。于是我请同学们通过查找资料来帮助两位同学化解心中的疑团,我们的课题由此产生。二、活动目标:,使学生了解水果的种类、营养价值、吃法等,提高学生食用水果的水平。、制作个性水果拼盘等实践活动培养学生的动手创新能力。、小组合作的过程中学会交往、学会合作。三、活动过程:  第一阶段:分解主题,小组分工,制订计划(1——2周)第二阶段:收集资料,实践调查,合作交流(3——11周)第三阶段:成果汇报,总结表彰,反思成长(12——13周)第一课时活动目标:分解主题,小组分工,制订计划活动过程:(一)猜水果游戏,,装满红饺子,吃掉红饺子,吐出白珠子。(桔子)   ,颗颗珍珠有骨头,不能穿来不能戴,甜滋滋来酸溜溜。(石榴)   ,肚里水汪汪,生的子儿多,个个黑脸膛。(西瓜)   ,壳儿脆,四个姐妹隔墙睡,从小到大背靠背,盖的一床疙瘩被。(核桃)   ,没手脚,红尖嘴,一身毛,背上一道沟,肚里好味道。 (桃子),像血样的红,向珠样的亮,样蜜样的甜。(樱桃),夏天枝叶开,龙须往上长,珍珠往下排。 (葡萄)……(二)谈论水果的话题你最喜欢哪种水果?你对他了解多少?你还想了解水果的哪些知识呢?(三)分解主题,(四)小组制订活动计划第二课时活动目标:收集资料,实践调查,合作交流(3——11周)活动过程:(一)各小组成员分别到超市、水果市场、水果店和网络上搜集大量水果资料、图片,采访销售人员分清水果的产源地,了解水果品种、价格及储存方法等。说一说自己在实践活动中的心得和体会,讨论问题解决的途径(二)引导学生进行资料的整理,做到针对问题、生动具体、简明精炼、体现自己的理解。按照此标准来整理个人的资料教师指导:手抄报的制作、资料卡的制作、小组宣传海报的制作(每项内容大概需要一周的时间)        (三)为同学讲解水果营养成分,邀请校医为全班同学举行《水果与健康》的专题讲座,归纳食用水果的方法及注意事项。 第三课时活动目标:1、了解水果沙拉和水果拼盘的制作方法,和爸爸、妈妈一起学做水果沙拉、水果拼盘。2、学做水果拼盘活动过程:,引入新课多媒体展示精美的水果沙拉、水果拼盘。,掌握方法  (1)师:如何制作一盘精美的水果拼盘呢?让我们一同来看看大厨师们是如何制作拼盘的,也许我们能从中了解一些水果拼盘的基本制作方法。(2)播放课件——视频(3)欣赏完毛师傅的拼盘制作,你一定从中知道了许多有关水果拼盘的制作方法,那就到小组中去讨论、交流,我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么?第一步、第二步都干什么?(4)班内汇报交流。(学生汇报,师板书)      