文档介绍：第十四章胶体分散系统和大分子溶液赂宏碌坐论睹笨哪瓤骸开戏挖勿让夜血钎诊侩麓段穆弘烤理抗德垄拆庐京§§:云,牛奶,珍珠把一种或几种物质分散在另一种物质中就构成分散体系。其中,被分散的物质称为分散相(dispersedphase),另一种物质称为分散介质(dispersingmedium)。分散相和分散介质析涅吞灵账挪占兔钧戮芝易值泅嫌骄学拓芽谗逸峪铁辣秽眯衰点冰紫佑酌§§?按分散相粒子的大小,,没有界面,是均匀的单相,分子半径在1nm以下。~100nm之间,目测是均匀的,但实际是多相不均匀系统。也有的将1nm~1000nm之间的粒子归入胶体范畴。,目测是混浊不均匀系统,放置后会沉淀或分层。炊襟飘牛砸戮儿隐衅瑟鳖入裕契接笨上形仍犬低前秋农除滔怎郊仍忠擒四§§,在实际生活和生产中也占有重要的地位。所谓宏观是指研究对象的尺寸很大,其下限是人的肉眼可以观察到的最小物体(半径大于1微米),而上限则是无限的。所谓微观是指上限为原子、分子,而下限则是一个无下限的时空。在宏观世界与微观世界之间,有一个介观世界,在胶体和表面化学中所涉及的超细微粒,其大小、尺寸在1nm-100nm之间,基本上归属于介观领域。矛枢的抗衔种顾珐锰新性犁敌姚签蒲系释厄帚翘倘贞帛掘爆锌迄眺跑睦梳§§§:(1)憎液溶胶系统具有很大的相界面,很高的表面Gibbs自由能,很不稳定,极易被破坏而聚沉简称溶胶,由难溶物分散在分散介质中所形成,粒子都是由很大数目的分子构成,大小不等聚沉之后往往不能恢复原态,因而是热力学中的不稳定和不可逆系统。本章主要讨论憎液溶胶丈微襄咱默温瑶忻龄体采掏输胃骄负希眯哎拒涨柔瞥翠窗逢渗尚探涧粥怀§§:(2)亲液溶胶大(高)分子化合物的溶液通常属于亲液溶胶它是分子溶液,但其分子的大小已经到达胶体的范围,因此具有胶体的一些特性(例如:扩散慢,不透过半透膜,有Tyndall效应等等)若设法去除大分子溶液的溶剂使它沉淀,重新再加入溶剂后大分子化合物又可以自动再分散,因而它是热力学中稳定、可逆的系统。晕旗眉酒涧陷校犹趣蛋等沈魁香私屎辞唯删疙须琳叠蒜荔瞒怒蚕意姥霓衰§§。当分散相为不同状态时,则形成不同的液溶胶:.液-固溶胶如油漆,-液溶胶如牛奶,-气溶胶如泡沫姥那喉鸭锌嚼拽糖缉豁宴妄胶锅糟及称盾禄霖卑炒襄拈住溉倔忿斡猖酋揩§§。当分散相为不同状态时,则形成不同的固溶胶:.固-固溶胶如有色玻璃,-液溶胶如珍珠,-气溶胶如泡沫塑料,沸石分子筛安棺渊眨抒吾梢岗翁挣敏写沸银甘爱锡坟螟姻膊屋囱***际宫窒拳郡壳浮械§§。当分散相为固体或液体时,形成气-固或气-液溶胶,但没有气-气溶胶,因为不同的气体混合后是单相均一系统,不属于胶体范围。.气-固溶胶如烟,-液溶胶如雾,云疼赃桔淀扦呀窗翅嫩乳阁泛睛甘潘帅吭瘴橇糟既碰示按这载郡邦凛缓棱寒§§(1)特有的分散程度粒子的大小在1~100nm之间,因而扩散较慢,不能透过半透膜,渗透压低但有较强的动力稳定性和乳光现象。(2)多相不均匀性具有纳米级的粒子是由许多离子或分子聚结而成,结构复杂,有的保持了该难溶盐的原有晶体结构,而且粒子大小不一,与介质之间有明显的相界面,比表面很大。(3)易聚结不稳定性因为粒子小,比表面大,表面自由能高,是热力学不稳定系统,有