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泡椒鱿鱼须做法.doc

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上传人:zhangbing6987 2015/11/11 文件大小:0 KB

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文档介绍

文档介绍:泡椒鱿鱼须
用料
鱿鱼须
500g
泡椒、泡子姜
100g
新鲜红辣椒
150g
韭菜
100g
新鲜子姜
250g
做法
鱿鱼须、韭菜切段儿;新鲜子姜切丝;泡椒、泡子姜切碎;新鲜红辣椒斜切备用。
烧热锅,倒油烧热,倒入泡椒、泡子姜炒香,再依次倒入新鲜红辣椒
→放盐调味→倒入鱿鱼须→海鲜酱油提味儿。
3、待鱿鱼须变色→倒入新鲜子姜翻炒→鲜姜出香味儿→韭菜段儿翻炒出香味儿起锅。