文档介绍：袅第三章酒店员工手册袃袂第一节员工职业道德规范蒀爱国爱业自尊自强;遵纪守法敬业爱岗;羅公私分明诚实善良;克勤克俭宾客至上;芄热情大方整洁端庄;一视同仁不卑不亢;荿耐心细致文明礼貌;团结服从不忘大局;芈优质服务好学向上。肅(摘自国家旅游局《旅游业员工道德规范》)蚄肁第二节礼节礼貌肇一、员工仪容仪表膅员工的仪容仪表是构成酒店良好形象的重要因素,是形成顾客良好印象的关键点。因此,每一位员工都应时刻按规范注重自己的仪容仪表,并以此而自豪。肅(一)男员工仪容仪表规范蕿1、制服肀⑴上岗必须穿酒店规定的制服。无破损、无折皱。着装前应对制服进行规范检查;芅⑵随时保持整洁、挺括、纽扣完整,并随时扣好;膂⑶制服的衣、裤口袋内不可装多余东西,以保证制服外型美观;芁⑷着西装时,笔不可放于上衣口袋。工作时间西装纽扣必须扣好,单排扣西装只扣上面纽扣,下面一颗仅作装饰;衿⑸衬衣外应直接着制服,如寒冷需穿棉毛衫时,应穿于衬衣里,不可将领圈、袖头露在外面;芄⑹保持裤子整洁挺括,裤缝线条清晰,无双道出现;薃⑺铭牌属制服的一部分,穿制服的员工必须将铭牌戴于左上方衣袋处。羃2、衬衣:薈⑴衬衣必须随时保持干净、平整,特别是袖口、领口;莄⑵衬衣的衣扣、袖口、领口必须随时扣好,口袋内不要放东西;羄⑶衬衣下摆内应扎入裤腰里边,袖子切不可挽起。蒁3、鞋袜:莇⑴要求穿黑色皮鞋,随时保持整洁光亮,特别注意不要穿发出声响的皮鞋;蒄⑵袜子颜色以深色为宜,且保持干净,无异味。莅4、领带、领结膃⑴系酒店各岗位指定的领带、领结;莀⑵领带结须系到领口的中心部位,大箭头盖在小箭头上;以领带末端盖及皮带扣的长度为宜;薄⑶若使用领带夹,宜将领带夹于衬衫的第4-5颗纽扣之间;蒂⑷领结须系在衬衣领口的正中位置。薀5、面部腿⑴随时保持面部清洁,坚持每日剃须,不留胡须,鬓角;注意将长出的鼻毛剪去;蚄⑵严忌男员工化妆,或使用香味过浓的香水、护肤品等。袃6、头发节⑴男员工头发要常修剪,发脚长度以保持不盖耳部和不触衣领为适度;羇⑵头发要勤洗,不要有异味;上班前要梳理整齐;羈⑶不可吹烫怪异发型,严禁彩色染发。芃7、个人卫生螀⑴随时保持双手清洁、坚持勤洗手,勤剪指甲,指甲边缝不得藏污垢;不可在手上涂写;羀⑵保持口腔卫生,坚持早晚刷牙、饭后漱口,注意防止口臭;肈⑶不可有烟味发出,因吸烟牙齿变黑、手指薰黄会令客人反感,应注意洁齿、洁指;蚄⑷上班前不吃带异味的食品及饮用含酒精的饮料;蒂⑸勤洗澡、勤换衣物,防止汗臭或任何体臭。蝿(二)女员工仪表仪容规范膈1、制服肅⑴随时保持制服的清洁挺括,特别注意领口、袖口、襟边等处;羀⑵制服上不可出现破洞、纽扣失落和明显的折皱;薈⑶保持制服线条美观、合身、衣袋内不可放置东西;芇⑷着装前先拍去制服上的灰尘、头皮屑。下班后挂于衣柜内;节⑸衬衣外应直接着制服,如寒冷需穿棉毛衫时,应穿于衬衣里,不可将领圈、袖头露在外面;蚂⑹铭牌属制服的一部分,穿制服服务的员工必须将铭牌戴于左上方衣袋处。芇2、领带、飘带莇⑴穿、着制服必须系酒店指定的领带或飘带,且第一颗衬衣纽扣必须扣上;蚃⑵系领带的长度以箭头盖于腰带扣为宜;肀⑶按岗位统一规定的系法系飘带。莀3、衬衣蒇⑴衬衣必须随时保持干净、平整,特别要注意袖口、领口、飘带处的清洁;肄⑵衬衣的衣扣、袖口要随时完好、扣齐,不可挽起袖子;袂⑶衬衣下摆内塞入裙、裤腰内。聿4、裙子薇⑴裙子的大小、长短都是酒店统一规定制作,员工不可擅自改动;蒅⑵随时保持裙子的干净、挺括。无明显的折皱;艿⑶上岗前,先检查穿着是否符合要求,特别是裙后腰部的拉链、纽扣必须随时拉扣好;衬衣下摆不可掉出裙腰外,同事之间要相互提醒。袈5、鞋袜薇⑴穿裙子必须穿长统丝袜;薂⑵丝袜是女士的“第一层皮肤”,因此应随时紧贴皮肤。无任何破洞或脱丝。为防万一,衣柜里应随时存放备用丝袜;羁⑶丝袜的颜色以接近肤色为宜;蚆⑷丝袜长度须穿至大腿二分之一处以上,以防袜颈与裙摆间脱开一段,或坐下时袜颈外露;蚇⑸着黑色皮鞋或布鞋上岗,皮鞋保持光亮、布鞋干净、无破洞;羂⑹皮鞋以中跟、黑色为宜,须避免因鞋底破损、鞋钉发出声响。葿6、头发虿⑴女员工不可留辫子,扎马尾,头发长度以不过肩部为适度,前不盖眼。留长发的女员工,上班中应将长发卷至上述长度;螇⑵勤洗发,不要有异味,上班前须梳理整齐;为防头屑脱落,可上少量定型水;莃⑶严禁彩色染发、彩色焗油或吹烫怪异发型,头发以整洁、自然为美。膁7、化妆蒈⑴化妆以淡雅为原则,不可浓妆艳抹;袇⑵淡妆的粉底不可打得太厚,且均匀、接近肤色;螄⑶眼影以不易被明显察觉为宜,眼线色勿画太重,眼眉描画自然;蕿⑷涂胭脂以较淡和弥补脸型不足为基准;膇⑸在部门内部,唇膏颜色应统一,且使用时要以本人基本唇型为主,不可追求夸张效果。切忌舞台化妆;羆⑹淡妆应使人感到自然,衬托出面部最美部分、掩饰不足,不留下明显的化妆痕迹;膅